胃出血患者可以適量吃小米粥、山藥、南瓜、香蕉、藕粉等食物，有助于胃腸黏膜修復(fù)和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。胃出血可能與消化性潰瘍、急性胃黏膜病變等因素有關(guān)，建議及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲食。

1、小米粥

小米粥富含碳水化合物和B族維生素，易消化吸收，不會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)。煮至軟爛的小米粥能形成保護(hù)膜覆蓋胃黏膜，減少胃酸刺激。胃出血急性期可少量多次進(jìn)食溫小米粥。

2、山藥

山藥含黏蛋白和多糖類(lèi)物質(zhì)，能促進(jìn)消化道黏膜細(xì)胞再生。蒸煮后的山藥質(zhì)地綿軟，可中和胃酸并吸附有害物質(zhì)。建議將山藥去皮后蒸熟搗成泥狀食用。

3、南瓜

南瓜富含果膠和胡蘿卜素，果膠能在潰瘍面形成保護(hù)層。選擇老南瓜燉煮至糊狀，有利于營(yíng)養(yǎng)成分釋放。南瓜中的膳食纖維可調(diào)節(jié)腸道菌群平衡。

4、香蕉

香蕉含有5-羥色胺前體物質(zhì)，能抑制胃酸分泌。成熟香蕉的柔軟質(zhì)地不會(huì)摩擦出血?jiǎng)?chuàng)面。建議選擇表皮出現(xiàn)黑斑的熟香蕉，空腹時(shí)少量食用。

5、藕粉

藕粉具有收斂止血作用，其淀粉顆粒能吸附炎性滲出物。用溫水調(diào)成糊狀飲用，可緩解胃部灼熱感。藕粉中的鞣質(zhì)成分能促進(jìn)血小板聚集。

胃出血恢復(fù)期需保持飲食溫度適宜，避免過(guò)冷過(guò)熱刺激。所有食物應(yīng)充分烹煮至軟爛，采用蒸煮燉等低溫加工方式。禁止食用辛辣、油炸、堅(jiān)硬及酸性食物。每日分5-6次少量進(jìn)食，每次攝入量不超過(guò)200毫升。同時(shí)須嚴(yán)格遵醫(yī)囑治療原發(fā)病，定期復(fù)查胃鏡觀察愈合情況?；謴?fù)期可逐步添加優(yōu)質(zhì)蛋白如魚(yú)肉糜、蛋羹等，但需監(jiān)測(cè)大便顏色變化。