枸杞子的功能
枸杞子具有滋補(bǔ)肝腎、益精明目、增強(qiáng)免疫力等功能,常用于改善肝腎陰虛、視力模糊、體虛乏力等癥狀。

1、滋補(bǔ)肝腎
枸杞子歸肝、腎經(jīng),能補(bǔ)益肝腎精血,適用于肝腎陰虛引起的腰膝酸軟、頭暈耳鳴、遺精滑泄等癥狀。其活性成分枸杞多糖可調(diào)節(jié)肝臟代謝功能,臨床常與熟地黃、山茱萸等配伍用于肝腎不足證。肝腎陰虛者可能出現(xiàn)潮熱盜汗、咽干口燥等表現(xiàn),需避免熬夜及辛辣食物。
2、改善視力
枸杞子含玉米黃質(zhì)和葉黃素等護(hù)眼成分,能緩解視疲勞、延緩黃斑變性。對(duì)于用眼過(guò)度導(dǎo)致的視力模糊、干眼癥狀有改善作用,傳統(tǒng)方劑杞菊地黃丸便以此為主藥。長(zhǎng)期電子屏幕使用者可搭配決明子泡水飲用,但青光眼等器質(zhì)性眼病需??浦委煛?/p>
3、調(diào)節(jié)免疫
枸杞多糖通過(guò)激活巨噬細(xì)胞、促進(jìn)淋巴細(xì)胞增殖來(lái)增強(qiáng)免疫功能,適合體質(zhì)虛弱、易感冒人群。研究發(fā)現(xiàn)其能提高血清免疫球蛋白水平,但自身免疫性疾病患者應(yīng)慎用。日常可搭配黃芪燉湯,避免與免疫抑制劑同服。
4、抗氧化
枸杞富含β-胡蘿卜素、維生素E等抗氧化成分,可清除自由基、延緩細(xì)胞衰老。對(duì)于長(zhǎng)期吸煙、紫外線暴露等氧化應(yīng)激狀態(tài)有改善作用,皮膚干燥松弛者可用枸杞搭配黑芝麻食用。但抗氧化作用不能替代防曬等基礎(chǔ)防護(hù)措施。
5、輔助降糖
枸杞多糖具有一定調(diào)節(jié)血糖作用,能改善胰島素抵抗,可作為糖尿病患者的輔助食療。表現(xiàn)為多飲多尿的陰虛型糖尿病患者,可用枸杞配伍麥冬代茶飲。需注意監(jiān)測(cè)血糖,不可替代降糖藥物。
枸杞子可單日食用10-15克,建議選擇無(wú)硫熏蒸的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,陰虛火旺者宜搭配菊花或西洋參平衡藥性。慢性病患者使用前應(yīng)咨詢中醫(yī)師,避免與抗凝藥同服。日常可加入粥羹、燉湯或泡水,長(zhǎng)期過(guò)量服用可能引起上火癥狀。
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