對芒果過敏者、糖尿病患者、腎功能不全者、胃腸功能紊亂者及濕熱體質(zhì)者通常不建議食用芒果。芒果含有致敏蛋白、高糖分及鉀元素，可能誘發(fā)過敏反應(yīng)、血糖波動或加重腎臟負(fù)擔(dān)。

一、芒果過敏者

芒果皮中含漆酚類物質(zhì)，果肉含致敏蛋白，可能引發(fā)口唇腫脹、皮膚瘙癢或過敏性休克。既往有芒果過敏史或?qū)ζ針淇浦参镞^敏者應(yīng)嚴(yán)格避免接觸。若誤食出現(xiàn)蕁麻疹、呼吸困難等癥狀，需立即使用氯雷他定片、鹽酸西替利嗪片或腎上腺素注射液急救，并就醫(yī)處理。

二、糖尿病患者

芒果升糖指數(shù)較高，單果含糖量可達(dá)15-20克，過量食用可能導(dǎo)致血糖快速升高。需控制血糖者每日攝入量不宜超過100克，且應(yīng)減少主食量以平衡碳水?dāng)z入。血糖控制不穩(wěn)定者建議選擇黃瓜、番茄等低糖水果替代，必要時遵醫(yī)囑調(diào)整胰島素注射液或二甲雙胍緩釋片用量。

三、腎功能不全者

每100克芒果含鉀約170毫克，腎功能衰竭患者排泄鉀離子能力下降，過量攝入可能引發(fā)高鉀血癥，表現(xiàn)為肌無力或心律失常。透析患者需將每日水果鉀攝入量控制在200毫克以內(nèi)，可選擇蘋果、梨等低鉀水果。出現(xiàn)血鉀升高時需使用聚苯乙烯磺酸鈣散或葡萄糖酸鈣注射液干預(yù)。

四、胃腸功能紊亂者

芒果中果酸和膳食纖維可能刺激胃腸黏膜，胃炎、腸易激綜合征患者食用后易出現(xiàn)腹痛、腹瀉。急性胃腸炎發(fā)作期應(yīng)禁食芒果，緩解期可少量食用去皮果肉。癥狀加重時可服用蒙脫石散、雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊或奧美拉唑腸溶膠囊緩解。

五、濕熱體質(zhì)者

中醫(yī)認(rèn)為芒果性溫助濕，體質(zhì)濕熱者長期食用可能加重口苦、痤瘡、白帶異常等癥狀。此類人群建議每周食用不超過2次，每次50克左右，可搭配薏米、赤小豆等利濕食材。出現(xiàn)濕熱癥狀時可選用龍膽瀉肝丸或藿香正氣口服液調(diào)理。

特殊人群食用芒果前建議咨詢醫(yī)師或營養(yǎng)師，過敏體質(zhì)者需進(jìn)行食物不耐受檢測。日常儲存芒果應(yīng)避免與海鮮、酒精同放，未成熟芒果含更多致敏成分需完全成熟后食用。出現(xiàn)不適癥狀應(yīng)立即停食并清潔口腔皮膚殘留汁液，嚴(yán)重過敏反應(yīng)需及時就醫(yī)進(jìn)行抗組胺或糖皮質(zhì)激素治療。