怎么預防兒童營養(yǎng)不良
預防兒童營養(yǎng)不良需從均衡飲食、規(guī)律進食、疾病防控、營養(yǎng)監(jiān)測和科學運動五方面綜合干預。營養(yǎng)不良可能由喂養(yǎng)不當、消化吸收障礙、慢性疾病、微量元素缺乏或心理因素引起,需家長長期關注并調(diào)整養(yǎng)育方式。

1、均衡飲食
每日需包含谷薯類、優(yōu)質(zhì)蛋白、蔬菜水果和乳制品四類食物。2歲以上兒童每天應攝入300-500毫升牛奶或等量乳制品,1個雞蛋,50-75克禽畜肉,搭配不同顏色的蔬菜水果。避免長期單一飲食,每周食物種類建議超過20種。對于挑食兒童,可將蔬菜切碎混入肉餡或米飯中,逐步培養(yǎng)接受度。
2、規(guī)律進食
建立固定進餐時間表,每天3次主餐加2次點心,間隔2-3小時。控制單次進餐時間在30分鐘內(nèi),避免追喂、哄喂等不良喂養(yǎng)行為。學齡前兒童每餐主食量約成人拳頭的1/2,采用小碗分裝防止過量。夜間睡眠前2小時不建議進食,保證胃腸充分休息。
3、疾病防控
及時治療反復呼吸道感染、慢性腹瀉等消耗性疾病,腹瀉期間繼續(xù)喂養(yǎng)并增加鋅補充。定期驅(qū)蟲治療,寄生蟲感染高發(fā)地區(qū)每半年服用阿苯達唑片。先天性代謝疾病患兒需嚴格遵循特殊醫(yī)學配方飲食。疫苗接種可預防麻疹、輪狀病毒等導致營養(yǎng)不良的感染性疾病。
4、營養(yǎng)監(jiān)測
定期測量身高體重并對照生長曲線圖,2歲以下每月測量,2歲后每3個月測量。關注皮下脂肪厚度、頭發(fā)光澤度等體征,出現(xiàn)生長遲緩或體重不增時及時就醫(yī)。血常規(guī)檢查可發(fā)現(xiàn)缺鐵性貧血,微量元素檢測能識別鋅、維生素D等缺乏。早產(chǎn)兒或低出生體重兒需加強營養(yǎng)隨訪。
5、科學運動
每天保證1-2小時戶外活動,陽光照射促進維生素D合成。適宜運動包括跳繩、游泳等,運動后及時補充碳水化合物和蛋白質(zhì)。避免久坐超過1小時,學齡兒童每日屏幕時間控制在2小時內(nèi)。運動量需與進食量匹配,劇烈運動后增加牛奶、香蕉等營養(yǎng)加餐。
家長應學習兒童營養(yǎng)知識,避免過度依賴保健品或盲目忌口。烹飪時多用蒸煮方式,少用油炸食品。建立愉快的進餐環(huán)境,不強迫進食也不過度關注進食量。發(fā)現(xiàn)兒童持續(xù)食欲不振、體重下降或發(fā)育滯后時,須到兒科或臨床營養(yǎng)科就診,必要時在醫(yī)生指導下使用小兒復方氨基酸注射液、葡萄糖酸鋅口服溶液等營養(yǎng)補充劑。定期記錄飲食日記有助于醫(yī)生評估營養(yǎng)攝入狀況。
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