高血壓患者可以適量吃富含鉀、鈣、鎂的蔬菜水果和全谷物，避免高鹽、高脂、高糖食物。飲食調(diào)整需結(jié)合個(gè)體情況，必要時(shí)遵醫(yī)囑配合藥物治療。

一、推薦食物

芹菜含有芹菜素和鉀元素，有助于擴(kuò)張血管。建議選擇新鮮芹菜涼拌或清炒，避免腌制加工。香蕉富含鉀離子，能幫助平衡體內(nèi)鈉水平，每日食用1根為宜，腎功能異常者需控制攝入量。燕麥中的β-葡聚糖可輔助調(diào)節(jié)血脂，建議選擇無添加的原味燕麥片作為早餐主食。深海魚如三文魚含歐米伽3脂肪酸，每周食用2-3次有助于改善血管彈性，烹飪時(shí)避免油炸。黑木耳含木耳多糖和膳食纖維，能幫助吸附腸道內(nèi)多余脂質(zhì)，泡發(fā)后涼拌或煮湯均可。

二、禁忌食物

臘肉臘腸等腌制食品鈉含量超過每日推薦量數(shù)倍，食用后易導(dǎo)致水鈉潴留。建議用新鮮肉類替代，烹飪時(shí)控制鹽量。奶油蛋糕含反式脂肪酸和精制糖，會(huì)加重血管內(nèi)皮損傷。動(dòng)物內(nèi)臟如豬腦膽固醇含量極高，過量食用可能加速動(dòng)脈硬化。速食面調(diào)料包含鈉量驚人，一包即可超出全天鈉攝入標(biāo)準(zhǔn)。白酒等烈性酒會(huì)直接刺激血管收縮，高血壓患者應(yīng)嚴(yán)格戒斷。

高血壓患者日常需保持規(guī)律作息和適度運(yùn)動(dòng)，每周進(jìn)行3-5次有氧運(yùn)動(dòng)如快走或游泳。注意監(jiān)測晨起和睡前血壓，記錄波動(dòng)情況。烹飪時(shí)用香辛料代替部分食鹽，逐步降低口味咸度。外出就餐時(shí)要求菜品少放鹽和醬油，避免攝入隱形鈉。保持情緒穩(wěn)定，避免突然激動(dòng)或緊張。若出現(xiàn)持續(xù)頭痛、視物模糊等癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)調(diào)整治療方案。