猩紅熱飲食注意什么
猩紅熱患者飲食需注意清淡易消化、避免刺激性食物、保證營(yíng)養(yǎng)均衡、適量補(bǔ)充水分、避免過(guò)敏原。猩紅熱是由A組β溶血性鏈球菌感染引起的急性呼吸道傳染病,飲食調(diào)理有助于緩解癥狀并促進(jìn)康復(fù)。
1、清淡易消化
猩紅熱患者咽喉腫痛明顯,建議選擇米粥、軟面條、蒸蛋羹等易吞咽的流質(zhì)或半流質(zhì)食物。避免油炸、燒烤等油膩食物,減輕胃腸負(fù)擔(dān)。發(fā)病初期可少量多餐,每次進(jìn)食量控制在平時(shí)的一半左右。
2、避免刺激性食物
辛辣調(diào)料、酸性食物、過(guò)硬食物可能刺激咽喉黏膜,加重疼痛癥狀。患病期間應(yīng)避免辣椒、醋、堅(jiān)果等食物。烹飪時(shí)減少鹽分添加,每日食鹽攝入量不超過(guò)5克,防止加重腎臟負(fù)擔(dān)。
3、保證營(yíng)養(yǎng)均衡
適量增加優(yōu)質(zhì)蛋白攝入,如魚(yú)肉、雞肉、豆腐等,每日蛋白質(zhì)攝入量按每公斤體重1-1.2克計(jì)算。搭配新鮮蔬菜水果補(bǔ)充維生素,如西藍(lán)花、蘋(píng)果等,但需避免芒果、菠蘿等可能致敏的水果。
4、適量補(bǔ)充水分
發(fā)熱期間每日飲水量應(yīng)達(dá)到2000毫升以上,可選擇溫開(kāi)水、淡蜂蜜水、椰子水等。避免含糖飲料和咖啡因飲品。體溫每升高1攝氏度,額外增加水分?jǐn)z入200-300毫升。
5、避免過(guò)敏原
部分患者可能對(duì)海鮮、雞蛋等食物過(guò)敏,發(fā)病期間應(yīng)暫停食用既往過(guò)敏食物。新引入輔食的兒童患者,家長(zhǎng)需密切觀察進(jìn)食后是否出現(xiàn)皮疹加重等過(guò)敏反應(yīng)。
猩紅熱患者康復(fù)期間應(yīng)保持充足休息,避免劇烈運(yùn)動(dòng)。家長(zhǎng)需每日監(jiān)測(cè)患兒體溫變化,觀察皮疹消退情況。餐具需單獨(dú)消毒處理,使用后煮沸15分鐘以上。室內(nèi)保持空氣流通,每日開(kāi)窗通風(fēng)2-3次。癥狀完全消失后仍需繼續(xù)清淡飲食1-2周,逐步恢復(fù)正常飲食結(jié)構(gòu)。若出現(xiàn)關(guān)節(jié)疼痛、尿液顏色加深等表現(xiàn),應(yīng)及時(shí)復(fù)查尿常規(guī)排除腎小球腎炎等并發(fā)癥。
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