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痛風能吃雞肉嗎

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痛風患者一般可以適量吃雞肉，但需注意烹飪方式和食用量。雞肉屬于中嘌呤食物，過量食用可能誘發(fā)尿酸升高。

雞肉的嘌呤含量因部位和烹飪方式不同存在差異。雞胸肉嘌呤含量相對較低，每100克約含130毫克嘌呤，去皮后能進一步減少脂肪攝入。水煮或清蒸方式可減少湯汁中溶解的嘌呤，避免油炸或燒烤等高脂烹飪。每日建議攝入量控制在50-100克，避免集中大量食用。同時需搭配足量蔬菜水果，幫助堿化尿液。

痛風急性發(fā)作期應暫時限制雞肉攝入，此時尿酸代謝紊亂明顯，需優(yōu)先選擇雞蛋、牛奶等低嘌呤蛋白來源。合并腎功能不全者需嚴格計算每日蛋白質(zhì)總量，避免加重腎臟負擔。部分患者對禽類肉中的甘氨酸敏感，可能間接影響尿酸排泄，這類人群需根據(jù)個體反應調(diào)整。

痛風患者日常需保持每日2000毫升以上飲水量，限制酒精和高果糖飲料。定期監(jiān)測血尿酸水平，若進食雞肉后出現(xiàn)關節(jié)紅腫熱痛等癥狀，應及時就醫(yī)調(diào)整飲食方案。藥物治療期間仍需遵循低嘌呤飲食原則，不可因服藥而放松飲食控制。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診

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