解讀營(yíng)養(yǎng)不良的幾大誘因
營(yíng)養(yǎng)不良的誘因主要有遺傳代謝缺陷、長(zhǎng)期飲食不均衡、消化吸收功能障礙、慢性消耗性疾病以及特殊生理階段需求增加。
1、遺傳代謝缺陷
某些先天性代謝疾病如苯丙酮尿癥、乳糖不耐受等,會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)素吸收或利用障礙。這類患者需在醫(yī)生指導(dǎo)下采用特殊醫(yī)學(xué)配方食品,避免因代謝異常加劇營(yíng)養(yǎng)不良。典型表現(xiàn)為生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、皮膚毛發(fā)異常,需通過新生兒篩查早期干預(yù)。
2、飲食不均衡
長(zhǎng)期偏食、節(jié)食或食物種類單一可造成特定營(yíng)養(yǎng)素缺乏。如純素食者易缺乏維生素B12,精米白面為主食可能引起B(yǎng)族維生素不足。常見癥狀包括口腔潰瘍、乏力,需調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)并適量補(bǔ)充復(fù)合維生素片等營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑。
3、消化吸收障礙
慢性胃炎、腸易激綜合征等胃腸疾病會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的分解吸收。伴隨腹脹腹瀉癥狀,可遵醫(yī)囑使用雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊、胰酶腸溶膠囊等改善消化功能,同時(shí)選擇易吸收的半流質(zhì)飲食。
4、慢性消耗性疾病
結(jié)核病、惡性腫瘤等消耗性疾病會(huì)加速體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備耗竭?;颊叨喟橛谐掷m(xù)低熱、體重驟降,需在治療原發(fā)病基礎(chǔ)上配合腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)粉劑、口服補(bǔ)液鹽等營(yíng)養(yǎng)支持治療。
5、特殊生理階段
妊娠期、哺乳期及青少年快速生長(zhǎng)期對(duì)營(yíng)養(yǎng)素需求顯著增加。孕婦可能出現(xiàn)妊娠劇吐導(dǎo)致攝入不足,建議少量多餐并補(bǔ)充葉酸片、碳酸鈣D3片等孕期專用營(yíng)養(yǎng)素。
預(yù)防營(yíng)養(yǎng)不良需建立科學(xué)膳食模式,保證每日攝入谷物、優(yōu)質(zhì)蛋白、新鮮蔬菜水果等12種以上食物。存在慢性疾病或特殊生理狀況者應(yīng)定期監(jiān)測(cè)血清白蛋白、前白蛋白等營(yíng)養(yǎng)指標(biāo),避免盲目節(jié)食或偏信單一保健品。出現(xiàn)持續(xù)體重下降、水腫等表現(xiàn)時(shí)須及時(shí)至臨床營(yíng)養(yǎng)科就診。
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