腎盂腎炎患者需遵循低鹽、低脂、優(yōu)質(zhì)蛋白的飲食原則，同時(shí)保證充足水分?jǐn)z入。飲食護(hù)理主要包括控制鈉鹽攝入、限制高嘌呤食物、增加水分補(bǔ)充、選擇易消化食物、避免刺激性食物等。

1、控制鈉鹽

每日食鹽攝入量控制在3-5克以內(nèi)，避免腌制食品、加工肉類等高鈉食物。鈉鹽過(guò)量可能加重水腫和高血壓，對(duì)腎功能造成額外負(fù)擔(dān)。烹飪時(shí)可使用檸檬汁、香草等天然調(diào)味品替代部分食鹽。

2、限制高嘌呤

減少動(dòng)物內(nèi)臟、濃肉湯、海鮮等高嘌呤食物攝入。嘌呤代謝產(chǎn)物可能加重腎臟排泄負(fù)擔(dān)，特別是合并高尿酸血癥的患者更需注意。可選擇雞蛋、牛奶等低嘌呤優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源。

3、增加水分

每日飲水量建議保持在2000-3000毫升，均勻分配于全天。充足水分有助于稀釋尿液，沖刷尿路細(xì)菌?？蛇x擇白開(kāi)水、淡茶、稀釋果汁等，急性發(fā)作期伴水腫時(shí)需遵醫(yī)囑調(diào)整飲水量。

4、易消化食物

選擇粥類、軟爛面條、蒸蛋等易消化主食，搭配焯煮的蔬菜。腎盂腎炎急性期可能伴隨發(fā)熱、惡心等癥狀，消化功能較弱時(shí)應(yīng)減輕胃腸負(fù)擔(dān)。烹飪方式以蒸、煮、燉為主，避免油炸食品。

5、避免刺激性

忌食辣椒、酒精、濃咖啡等刺激性食物。這些物質(zhì)可能刺激尿路黏膜，加重尿頻、尿急等癥狀。發(fā)作期還應(yīng)避免生冷食物，防止誘發(fā)胃腸不適影響營(yíng)養(yǎng)吸收。

腎盂腎炎患者除飲食調(diào)整外，需注意規(guī)律作息，避免過(guò)度勞累。保持會(huì)陰部清潔，養(yǎng)成定時(shí)排尿習(xí)慣。急性期應(yīng)臥床休息，恢復(fù)期可進(jìn)行散步等低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)。定期復(fù)查尿常規(guī)和腎功能指標(biāo)，出現(xiàn)發(fā)熱、腰痛加重等情況需及時(shí)就醫(yī)。烹飪時(shí)注意食材新鮮，生熟分開(kāi)處理，預(yù)防腸道感染誘發(fā)病情反復(fù)。