懷孕吃海鮮要注意什么呢
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孕婦可以適量吃海鮮，但需注意選擇低汞品種、充分煮熟、控制攝入量，并避免過敏風(fēng)險(xiǎn)。
海鮮富含優(yōu)質(zhì)蛋白、Omega-3脂肪酸和鋅等營養(yǎng)素，有助于胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。建議優(yōu)先選擇三文魚、鱈魚、蝦等低汞海產(chǎn)品，每周攝入量控制在200-300克。烹飪時(shí)須徹底加熱至中心溫度超過70攝氏度，避免生食或半生貝類、刺身等可能含寄生蟲的食物。對甲殼類或貝類過敏的孕婦應(yīng)完全禁食同類海鮮，首次嘗試新種類時(shí)可少量測試。部分深海魚如金槍魚、劍魚等汞含量較高，每月食用不超過1次。
部分孕婦可能因胃腸敏感出現(xiàn)腹瀉或嘔吐，此時(shí)需暫停食用并觀察。若出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫等過敏癥狀，應(yīng)立即就醫(yī)。沿海地區(qū)居民需警惕赤潮污染期的貝類毒素風(fēng)險(xiǎn)，購買時(shí)選擇正規(guī)渠道的檢驗(yàn)合格產(chǎn)品。合并甲狀腺疾病的孕婦應(yīng)咨詢醫(yī)生關(guān)于碘攝入量的調(diào)整建議。
孕婦日常飲食應(yīng)保持多樣化，海鮮可搭配蔬菜水果均衡營養(yǎng)。烹飪時(shí)減少油炸方式，多用清蒸、水煮保留營養(yǎng)。儲存海鮮需與其他生食分開，冷藏不超過2天。餐前洗手、處理生熟食的刀具砧板分開使用能降低感染風(fēng)險(xiǎn)。定期產(chǎn)檢時(shí)可將飲食記錄提供給醫(yī)生評估，出現(xiàn)持續(xù)腹痛、皮疹等異常及時(shí)就診。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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