哪些人群不宜吃爛石
爛石一般是指風(fēng)化嚴(yán)重的巖石碎屑，不宜作為食物攝入，以下人群尤其需要避免食用，主要有消化系統(tǒng)脆弱人群、代謝功能異常人群、特殊生理階段人群、免疫系統(tǒng)缺陷人群以及呼吸系統(tǒng)敏感人群。
一、消化系統(tǒng)脆弱人群
消化系統(tǒng)脆弱人群包括胃腸疾病患者或消化功能減退的老年人，爛石可能含有尖銳棱角或重金屬雜質(zhì)，進(jìn)入消化道后容易劃傷黏膜或造成機(jī)械性梗阻。長(zhǎng)期攝入可能誘發(fā)慢性炎癥甚至穿孔風(fēng)險(xiǎn)，日常需選擇易消化的食物如粥類或蒸煮蔬菜，避免粗糙堅(jiān)硬物質(zhì)刺激胃腸。
二、代謝功能異常人群
代謝功能異常人群主要指肝腎疾病患者，爛石中的礦物質(zhì)成分可能加重器官代謝負(fù)擔(dān)。例如鋁、硅等元素在體內(nèi)蓄積后難以排出，可能干擾電解質(zhì)平衡或引發(fā)毒性反應(yīng)，這類人群應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格控制非食物類物質(zhì)的接觸。
三、特殊生理階段人群
孕婦與嬰幼兒屬于特殊生理階段人群，孕期母體代謝系統(tǒng)更為敏感，嬰幼兒消化器官尚未發(fā)育完善。攝入爛石可能導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)吸收障礙或發(fā)育異常，建議通過合規(guī)的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑獲取必需礦物質(zhì)。
四、免疫系統(tǒng)缺陷人群
艾滋病患者、器官移植術(shù)后服用免疫抑制劑者等免疫缺陷人群，爛石攜帶的微生物或化學(xué)污染物可能引發(fā)嚴(yán)重感染。這類人群需特別注意飲食衛(wèi)生，所有食材應(yīng)經(jīng)過充分清潔與烹飪處理。
五、呼吸系統(tǒng)敏感人群
哮喘或慢性阻塞性肺疾病患者吸入爛石粉塵可能誘發(fā)支氣管痙攣，粉塵中的晶體成分會(huì)刺激氣道黏膜導(dǎo)致炎癥反應(yīng)加劇。日常需保持環(huán)境通風(fēng)并使用防護(hù)設(shè)備避免粉塵吸入。
日常飲食應(yīng)當(dāng)以安全衛(wèi)生的天然食物為主，確保食材來(lái)源可靠且經(jīng)過規(guī)范加工。若因誤食出現(xiàn)腹痛、嘔吐或呼吸困難等癥狀，須立即攜帶殘留物樣本就醫(yī)檢測(cè)，通過影像學(xué)檢查評(píng)估體內(nèi)殘留情況，必要時(shí)進(jìn)行內(nèi)鏡下取出或藥物排石治療。養(yǎng)成餐前洗手、食物徹底清洗的習(xí)慣，避免在礦區(qū)或地質(zhì)不穩(wěn)定區(qū)域進(jìn)食，定期進(jìn)行健康體檢監(jiān)測(cè)體內(nèi)礦物質(zhì)水平。
