寶寶吃雞蛋過(guò)敏的癥狀主要有皮膚紅疹、胃腸不適、呼吸道反應(yīng)、口腔異常及全身性反應(yīng)。雞蛋過(guò)敏是嬰幼兒常見的食物過(guò)敏之一，通常由免疫系統(tǒng)對(duì)雞蛋蛋白過(guò)度反應(yīng)引起。

1、皮膚紅疹

皮膚出現(xiàn)紅斑、蕁麻疹或濕疹樣改變是雞蛋過(guò)敏的典型表現(xiàn)，多發(fā)生在面部、頸部或軀干。過(guò)敏反應(yīng)可能導(dǎo)致皮膚瘙癢，寶寶可能出現(xiàn)頻繁抓撓行為。癥狀通常在進(jìn)食雞蛋后幾分鐘至兩小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)，家長(zhǎng)需避免讓寶寶繼續(xù)接觸過(guò)敏原，并用溫水清潔皮膚。

2、胃腸不適

寶寶可能出現(xiàn)嘔吐、腹瀉或腹痛等消化道癥狀，部分患兒會(huì)伴隨食欲下降。這些癥狀與免疫球蛋白E介導(dǎo)的過(guò)敏反應(yīng)有關(guān)，可能造成腸黏膜水腫。家長(zhǎng)需暫停添加雞蛋類輔食，適當(dāng)補(bǔ)充口服補(bǔ)液鹽防止脫水，必要時(shí)需就醫(yī)進(jìn)行血常規(guī)檢查。

3、呼吸道反應(yīng)

部分寶寶會(huì)出現(xiàn)打噴嚏、流鼻涕或咳嗽等上呼吸道癥狀，嚴(yán)重時(shí)可能引發(fā)喘息或呼吸困難。這種情況提示可能存在速發(fā)型過(guò)敏反應(yīng)，家長(zhǎng)應(yīng)立即停止喂養(yǎng)雞蛋，保持環(huán)境通風(fēng)。若出現(xiàn)喉頭水腫表現(xiàn)，需緊急使用腎上腺素自動(dòng)注射筆并送醫(yī)。

4、口腔異常

寶寶口腔周圍可能出現(xiàn)紅腫、刺痛感，嘴唇或舌部有麻木感。這種接觸性過(guò)敏反應(yīng)通常較快出現(xiàn)，與口腔黏膜直接接觸過(guò)敏原有關(guān)。家長(zhǎng)可用生理鹽水為寶寶漱口，避免搔抓加重局部刺激，記錄過(guò)敏發(fā)生時(shí)間與具體表現(xiàn)。

5、全身性反應(yīng)

嚴(yán)重過(guò)敏可能出現(xiàn)血壓下降、意識(shí)模糊等過(guò)敏性休克表現(xiàn)，這種情況較為罕見但危險(xiǎn)性高。家長(zhǎng)需立即撥打急救電話，讓寶寶平臥并抬高下肢。既往有嚴(yán)重過(guò)敏史的寶寶應(yīng)隨身攜帶腎上腺素筆，避免接觸含雞蛋成分的加工食品。

家長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)寶寶對(duì)雞蛋過(guò)敏后，應(yīng)嚴(yán)格避免食用雞蛋及含雞蛋成分的食品，閱讀食品標(biāo)簽注意隱藏過(guò)敏原。可嘗試用肉類、豆類等替代雞蛋補(bǔ)充蛋白質(zhì)，烹飪時(shí)注意避免交叉污染。建議定期到兒科或過(guò)敏?？齐S訪，必要時(shí)進(jìn)行特異性IgE檢測(cè)或皮膚點(diǎn)刺試驗(yàn)。隨著寶寶免疫系統(tǒng)發(fā)育，部分雞蛋過(guò)敏情況可能在學(xué)齡前自然緩解，但再次引入雞蛋應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。