鮫鯊的副作用與禁忌
鮫鯊一般是指鯊魚軟骨提取物，屬于保健食品，在正常食用情況下通常無(wú)明顯副作用，但過量食用或特定人群食用可能引發(fā)不良反應(yīng)，其禁忌主要涉及過敏體質(zhì)、特定疾病患者及特殊生理期人群。
鯊魚軟骨提取物含有硫酸軟骨素、膠原蛋白等成分，常規(guī)推薦劑量下對(duì)多數(shù)人較為安全。部分人群在初次食用或過量食用后可能出現(xiàn)輕微的胃腸不適，例如腹部脹滿感、食欲減退或排便習(xí)慣改變。這些反應(yīng)通常是暫時(shí)性的，在停止食用或減少用量后會(huì)自行緩解。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度看，這類產(chǎn)品作為膳食補(bǔ)充，不應(yīng)替代日常均衡飲食，長(zhǎng)期依賴單一補(bǔ)充劑可能導(dǎo)致其他營(yíng)養(yǎng)素攝入不均衡。
對(duì)于過敏體質(zhì)者，食用后可能誘發(fā)過敏反應(yīng)，表現(xiàn)為皮膚出現(xiàn)紅疹、瘙癢，嚴(yán)重時(shí)可能出現(xiàn)呼吸急促、面部或咽喉腫脹?；加凶陨砻庖咝约膊 ⒛δ苷系K或正在從外科手術(shù)中恢復(fù)的人群，食用可能干擾正常的免疫應(yīng)答或凝血過程，不利于病情控制與康復(fù)。孕婦、哺乳期婦女及兒童由于生理特殊性，食用安全性研究數(shù)據(jù)不充分，存在潛在風(fēng)險(xiǎn)。正在服用抗凝藥物或免疫抑制劑的患者，食用可能與藥物產(chǎn)生相互作用，影響治療效果。
選擇鯊魚軟骨類保健食品時(shí)，應(yīng)通過正規(guī)渠道購(gòu)買具備國(guó)家監(jiān)管部門批準(zhǔn)文號(hào)的產(chǎn)品。食用前仔細(xì)閱讀產(chǎn)品說明，了解成分與推薦用量。不建議將其作為治療疾病的手段，患有骨關(guān)節(jié)疾病、腫瘤等疾病的患者，須在臨床營(yíng)養(yǎng)師或醫(yī)生指導(dǎo)下評(píng)估使用必要性。日常維護(hù)骨骼關(guān)節(jié)健康，應(yīng)注重?cái)z入富含鈣質(zhì)、維生素D的食物，如牛奶、豆制品、深海魚，并結(jié)合適度的負(fù)重運(yùn)動(dòng)，如步行、慢跑，以促進(jìn)骨骼健康。如食用后出現(xiàn)任何不適，應(yīng)立即停止并咨詢醫(yī)療專業(yè)人員。
