山莓的副作用是什么
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山莓的副作用通常較少，但過量食用可能引起胃腸不適或過敏反應。山莓含有豐富的膳食纖維和有機酸，可能對特定人群產(chǎn)生輕微刺激。
山莓中的膳食纖維有助于促進胃腸蠕動，但短時間內大量攝入可能引發(fā)腹脹、腹瀉等消化系統(tǒng)癥狀。胃腸功能較弱的人群可能出現(xiàn)腹部隱痛或排便次數(shù)增加。山莓表皮的細小絨毛可能刺激口腔黏膜，導致咽喉發(fā)癢或輕微刺痛感。部分品種含有較高濃度的鞣酸，空腹食用可能加重胃酸分泌。對薔薇科植物過敏者可能出現(xiàn)皮膚紅疹、嘴唇腫脹等速發(fā)型過敏反應，嚴重時伴隨呼吸急促。
新鮮山莓若保存不當可能滋生霉菌，誤食霉變果實會導致惡心嘔吐。野生山莓可能沾染環(huán)境污染物，需充分清洗后食用。糖尿病患者需控制攝入量，其天然糖分可能影響血糖波動。哺乳期女性過量食用可能通過乳汁引起嬰兒胃腸不適。服用抗凝藥物者應注意山莓中維生素K含量可能影響藥效。
建議初次食用山莓者先少量嘗試，觀察有無過敏反應。每日食用量控制在100-150克為宜，避免與高酸度食物同食。出現(xiàn)嚴重過敏癥狀應立即就醫(yī)，輕度胃腸不適可通過飲用溫水緩解。選購時選擇果實飽滿、無霉斑的成熟山莓，冷藏保存不超過3天。食用前用淡鹽水浸泡10分鐘有助于去除表面殘留物。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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