“植物油”是什么油
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植物油是從植物種子、果實(shí)或其他部分提取的油脂，主要包括大豆油、花生油、葵花籽油、橄欖油、玉米油等。植物油富含不飽和脂肪酸和維生素E，是日常烹飪和營養(yǎng)補(bǔ)充的重要來源。
植物油根據(jù)原料和加工方式不同可分為多種類型。大豆油由大豆壓榨而成，含有豐富亞油酸，適合高溫烹飪?；ㄉ途哂歇?dú)特香味，煙點(diǎn)較高，常用于炒菜和煎炸?？ㄗ延透缓S生素E和亞油酸，適合涼拌或低溫烹飪。橄欖油分為初榨橄欖油和精煉橄欖油，初榨橄欖油適合涼拌或低溫烹飪，精煉橄欖油可用于高溫烹飪。玉米油由玉米胚芽制成，含有較多植物甾醇，適合多種烹飪方式。
植物油含有單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，有助于降低血液中低密度脂蛋白膽固醇水平。植物油中的維生素E具有抗氧化作用，可以幫助延緩細(xì)胞衰老。不同植物油脂肪酸組成不同，建議交替使用多種植物油以獲得更全面的營養(yǎng)。植物油開封后容易氧化變質(zhì)，應(yīng)密封避光保存并在保質(zhì)期內(nèi)使用完畢。日常飲食中植物油攝入量需適量，過量可能增加能量攝入導(dǎo)致肥胖風(fēng)險(xiǎn)。
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月經(jīng)期間可以喝綠茶嗎
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南瓜利尿嗎
南瓜作為一種常見的具有保健作用的食物，可以化痰止咳、潤肺、潤腸、通便、利尿、美容，但是它只是個(gè)食物，它不是藥物，所以這些作用都非常弱，不要指望它有一些治療作用，所以真正需要利尿，需要美容，需要通便，需要止咳化痰的，最好用藥物來治療，而不是通過南瓜來治療。南瓜的利尿作用，在治療上，如果把它當(dāng)做一種藥物，基本上是可以忽略不計(jì)的。所以如果真正有疾病，最好到醫(yī)院查清楚疾病的原因，而不是自己的用一些食物來治療，而且這些食物的作用是非常弱，基本上可以忽略不計(jì)，最好不要因此而耽誤了病情。
孕婦免疫力低怎么辦
懷孕期間免疫力降低比較常見，多是由于孕期女性內(nèi)分泌出現(xiàn)較大變化導(dǎo)致的，準(zhǔn)媽媽們要在生活的方方面面多加注意，改善生活習(xí)慣，從而增強(qiáng)體質(zhì)。飲食上準(zhǔn)媽媽要遵守平衡膳食原則，蛋白質(zhì)、維生素和微量元素相配合能有效提高孕婦免疫調(diào)節(jié)功能，因此懷孕期間可以多吃一些新鮮的水果和蔬菜，里面含有大量的孕期所需的微量元素（如鐵、鋅、維生素A、C等）和礦物質(zhì)，還可以多吃一些菌菇類，比如蘑菇，金針菇，香菇，銀耳，黑木耳等，這些食物都可以有效的增強(qiáng)孕婦的免疫力，維持身體的電解質(zhì)平衡。平時(shí)要多喝水，少食多餐，注意休息，避免熬夜和勞累。當(dāng)然鍛煉身體也是很重要的，懷孕期間要適當(dāng)走動(dòng)，不可久坐和臥床，除了增強(qiáng)抵抗力之外，還有利于生產(chǎn)。外出時(shí)要遠(yuǎn)離人多的地方，避免疾病傳染。建議孕婦可以定期到醫(yī)院做檢查，檢查身體所缺少的元素，謹(jǐn)遵醫(yī)囑適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行補(bǔ)充。如果由于免疫力差出現(xiàn)嚴(yán)重感冒等疾病，要及時(shí)到正規(guī)醫(yī)院就診，孕期是不可以自己亂吃藥的，要積極的配合醫(yī)生進(jìn)行檢查治療。
竹葉青功效
竹葉青功效有強(qiáng)心解痙、興奮、利尿、抑制動(dòng)脈硬化、抗菌、抑菌以及防齲齒作用。竹葉青含有較多茶多酚、咖啡因、氨基酸、蛋白質(zhì)、葉綠素等營養(yǎng)成分，有保健功效。竹葉青茶香氣高鮮，湯色清明，滋味濃醇，葉底嫩綠均勻，具有較高飲用價(jià)值。一、強(qiáng)心解痙作用，咖啡因具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進(jìn)血液循環(huán)；二、興奮作用，竹葉青茶咖啡因能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率；三、利尿作用，竹葉青茶中的咖啡因和茶堿具有利尿作用、用于治療水腫、尿潴留；四、抑制動(dòng)脈硬化，竹葉青茶中茶多酚和維生素c都有活血化瘀，防止動(dòng)脈硬化作用；五、抗菌、抑菌作用，茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌、能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)、將細(xì)菌殺死；六、防齲齒作用，茶中含有氟，氟離子與牙齒鈣質(zhì)有很大的親和力，能變成較為難溶于酸的“氟磷灰石”，像給牙齒加上保護(hù)層、提高牙齒防酸抗齲能力。
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千滾水能不能喝
千滾水是指反復(fù)燒開沸騰的水，經(jīng)常飲用千滾水，會(huì)把鈣、鎂等重金屬，還有亞硝酸鹽攝入到身體里，會(huì)干擾正常的胃腸功能，還會(huì)影響身體血紅蛋白攜帶氧氣的能力。比如在爐子上沸騰了一晚上，或者很長時(shí)間被燒開的水就是千滾水。千滾水因?yàn)橹蠓械臅r(shí)間過長，水中不易揮發(fā)的物質(zhì)，比如鈣、鎂等重金屬物質(zhì)，還有亞硝酸鹽含量都非常高。經(jīng)常飲用千滾水：1、會(huì)干擾正常的胃腸功能，出現(xiàn)暫時(shí)性腹瀉、腹脹、亞硝酸鹽中毒。2、還會(huì)影響身體血紅蛋白攜帶氧氣的能力，造成臟器的缺血和缺氧，嚴(yán)重的還會(huì)引起昏迷和驚厥。因此，千滾水不建議大家飲用。
孕婦可以吃蕎麥嗎
孕婦是可以吃蕎麥的。蕎麥這個(gè)物質(zhì)，首先蕎麥含有非常豐富的膳食纖維，而且蕎麥比起精白米面，氨基酸的物質(zhì)的含的量也比較高，蕎麥還含有維生素P，所以推薦包括正常人群在內(nèi)，可以把蕎麥和精白米面搭配食物，對于孕婦而言，也需要粗雜糧的攝入，比如膳食纖維可以幫助通便。為什么孕婦吃蕎麥要有個(gè)度，建議孕婦是把蕎麥和精白米面搭配食用，甚至比如說和白面一起做成面條，在這個(gè)過程中，建議白面要比這個(gè)蕎麥多一些，不是因?yàn)槭w麥不好，是蕎麥在消化吸收的過程中，往往比精白米面更需要一定的時(shí)間。尤其一些孕婦在懷孕過程中，本身腸胃就不是特別舒服，在這個(gè)時(shí)間可以吃粗糧，一定要注意粗細(xì)搭配，搭配的過程中甚至細(xì)糧可以多一些。吃蕎麥面的過程中，可以搭配雞蛋，也可以搭配一些瘦肉，搭配一些新鮮的蔬菜，總之，在懷孕的過程中，粗糧要有，但是一定要注意，不是越多越好。
吃中藥不能吃什么東西
臨床經(jīng)常會(huì)有病人問大夫在吃中藥的時(shí)候，需要有什么忌口。中藥講究飲食禁忌，這一點(diǎn)大家必須要記住。臨床吃中藥的時(shí)候，常規(guī)的一般都是要少吃生冷寒涼的東西，少吃辛辣刺激的東西，比如冰激凌、生冷的水果、冷飲，這些東西要少吃。一些特別辣的食物，包括一些辛香走竄的食物，有時(shí)候也會(huì)建議病人少用。炎癥的病人，比如皮炎、鼻炎、咽炎，甚至是結(jié)膜炎、角膜炎這樣的病人，可以建議他少吃海鮮、羊肉這些容易加劇炎癥的發(fā)物。臨床有一些疾病所用的中藥，和常規(guī)的飲食會(huì)有一些對沖的作用，所以臨床也會(huì)有所禁忌。比如吃人參的時(shí)候，會(huì)建議病人不要吃萊菔子，因?yàn)槿R菔子會(huì)破氣。相應(yīng)的，吃黨參、西洋參、太子參這樣補(bǔ)氣的人參類的藥物的時(shí)候，會(huì)建議病人不要吃蘿卜，也有這樣的禁忌。
坐月子可以喝龍井茶嗎
龍井茶是我國在江浙一代生產(chǎn)的茶葉。孕婦或者產(chǎn)婦要處的季節(jié)，現(xiàn)在服用。伏天里面尤其在南方，少量的喝一點(diǎn)龍井茶，完全可以。龍井茶含有這種茶堿類的濃度高。部分人喝完會(huì)有心跳加快，甚至有頭疼感覺。需要注意，第一，不要喝的太多。第二，不要喝得太濃。因?yàn)樗幌窦t茶或普洱類的茶，它是放了很長時(shí)間。龍井茶堿所帶來心率加快或血管擴(kuò)張的這種反應(yīng)明顯。不建議在產(chǎn)褥期里面，尤其在哺乳的過程當(dāng)中，喝大量的龍井茶。中醫(yī)辨證體質(zhì)是一種虛寒的，甚至胃腸功能不好，不建議大量的飲用龍井茶。在食物當(dāng)中有一些茶葉烹制的，比如龍井蝦仁，少量的吃幾個(gè)不會(huì)帶來不良的反應(yīng)。
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超市的速食湯料有營養(yǎng)嗎
超市的速食湯料確實(shí)能夠給人們提供非常大的便利，在生活如此快節(jié)奏的今天，食用速食湯料的確能夠給上班族節(jié)省很多時(shí)間。但是在這些速食湯料里面，也會(huì)有過多的油、鹽，而且食材也并非十分豐富。如果每天僅僅飲用這種加工的湯料，飲用時(shí)間長以后就會(huì)容易產(chǎn)生一些問題。一是油鹽超標(biāo)，二是營養(yǎng)肯定達(dá)不到。建議如果真的想要喝這種速食湯料包，可以在日常進(jìn)行烹飪的時(shí)候，在速食湯包中，額外再加一些蔬菜或菌類，比如豆腐、油菜、蘑菇等，這樣就可以讓湯變得食材豐富，身體也可以補(bǔ)充相對均衡的營養(yǎng)。所以在食用速食湯料時(shí)，增加食材，豐富營養(yǎng)；如果太咸多加一些水。這樣在享受快捷的時(shí)候，也利用自己能夠做到的來彌補(bǔ)其營養(yǎng)缺陷。
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大蒜怎么吃最有營養(yǎng)
在日常生活中，吃蒜應(yīng)該堅(jiān)持一個(gè)原則，蒜是食物中的一種，涼拌的時(shí)候生吃，熗鍋的時(shí)候，可以作為調(diào)料炒熟，或者把蒜作為臘八蒜來食用。不用太過于糾結(jié)方法，可以根據(jù)需要或者烹調(diào)方法，做什么樣的菜就吃什么樣的蒜。大蒜是一種特別好的食材，尤其是在夏季，大蒜有殺菌的作用；而且現(xiàn)在從大蒜中提煉出來很多的保健品，比如#大蒜素#。大蒜素甚至對心腦血管疾病能夠起到一定的作用，可以起到降血脂的功效。在生吃大蒜的時(shí)候，大蒜素的作用會(huì)發(fā)揮得比較完善；在炒菜中也存在大蒜素。炒菜中的大蒜素可以起到殺菌的功效，也可以起到為菜品提味的作用。其實(shí)只要長年吃蒜，對身體就一定會(huì)有好處，但是這樣的前提是，吃大蒜不可以過量。
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