痛風(fēng)要忌口什么東西

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痛風(fēng)患者需要忌口高嘌呤食物、高果糖食物、酒精類飲品等，主要包括動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮、濃肉湯、啤酒、含糖飲料等。

1、高嘌呤食物

動(dòng)物內(nèi)臟如豬肝、雞心、鴨腸等嘌呤含量極高，每100克可超過(guò)300毫克。帶魚(yú)、沙丁魚(yú)、鳳尾魚(yú)等海鮮也屬于高嘌呤食物。濃肉湯、火鍋湯底因長(zhǎng)時(shí)間熬煮會(huì)溶解大量嘌呤，需避免食用。

2、高果糖食物

蜂蜜、榴蓮、荔枝等含果糖較高，果糖代謝會(huì)促進(jìn)尿酸生成。碳酸飲料、果汁飲料等含糖飲品中的果葡糖漿會(huì)抑制尿酸排泄，建議用淡茶或白開(kāi)水替代。

3、酒精類飲品

啤酒含有鳥(niǎo)苷酸會(huì)轉(zhuǎn)化為嘌呤，且酒精代謝產(chǎn)生乳酸競(jìng)爭(zhēng)性抑制尿酸排泄。白酒、黃酒等烈性酒也會(huì)加重尿酸堆積，急性發(fā)作期應(yīng)嚴(yán)格禁酒。

4、高脂肪食物

油炸食品、肥肉、奶油等脂肪含量高的食物會(huì)減少尿酸排泄。堅(jiān)果類如花生、腰果每日攝入量建議控制在20克以內(nèi)。

5、刺激性食物

辣椒、芥末等辛辣調(diào)料可能誘發(fā)關(guān)節(jié)炎癥反應(yīng)。濃茶、咖啡因飲料過(guò)量飲用可能影響尿酸代謝，每日咖啡建議不超過(guò)2杯。

痛風(fēng)患者日常可多選擇低脂乳制品、雞蛋、新鮮蔬菜等低嘌呤食物，每日飲水2000毫升以上促進(jìn)尿酸排泄。烹飪方式以蒸煮為主，避免煎炸。保持規(guī)律作息與適度運(yùn)動(dòng)，將體重控制在合理范圍。急性發(fā)作期需嚴(yán)格遵循醫(yī)囑用藥，定期監(jiān)測(cè)血尿酸水平。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診

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