土黃花的好處與功效
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土黃花一般是指蒲公英，具有清熱解毒、利尿消腫、清肝明目等功效，適量食用有助于改善目赤腫痛、咽喉腫痛、濕熱黃疸等癥狀。蒲公英含有維生素A、維生素C、鉀、鈣等營養(yǎng)成分，其根、葉均可入藥或食用。
1、清熱解毒
蒲公英性寒，歸肝、胃經(jīng)，能緩解熱毒引起的瘡瘍腫痛、乳癰等癥狀。對于風熱感冒初期出現(xiàn)的咽喉腫痛，可用蒲公英配伍金銀花煎水代茶飲。新鮮蒲公英葉搗碎外敷還可輔助治療蚊蟲叮咬后的皮膚紅腫。
2、利尿消腫
蒲公英中的蒲公英甾醇、膽堿等成分能促進腎臟排泄功能，對泌尿系統(tǒng)感染引起的小便短赤、水腫有改善作用。濕熱型水腫患者可將蒲公英根與玉米須一同煮水飲用，但腎功能不全者需謹慎使用。
3、清肝明目
蒲公英富含維生素A和葉黃素，有助于緩解肝火上炎導(dǎo)致的目赤澀痛、視物模糊。長期用眼過度人群可用干燥蒲公英與枸杞泡水飲用，但脾胃虛寒者不宜過量服用。
4、改善消化
蒲公英中的苦味物質(zhì)能刺激消化液分泌，對胃熱引起的食欲不振、脘腹脹滿有調(diào)節(jié)作用。新鮮蒲公英嫩葉可作為蔬菜涼拌食用，其根部烘焙后還可作為咖啡替代飲品。
5、抗菌消炎
蒲公英提取物對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌等有一定抑制作用。皮膚癤腫時可配合使用蒲公英軟膏外涂，但過敏體質(zhì)者使用前需做皮膚測試。
蒲公英性寒，體質(zhì)虛寒、便溏者不宜長期大量食用。新鮮蒲公英建議焯水后涼拌或做餡，每日食用量控制在50克以內(nèi)。藥用需經(jīng)中醫(yī)辨證，避免與寒涼藥物同用。采摘野生蒲公英時需確認無農(nóng)藥污染，根部需充分清洗。出現(xiàn)腹瀉、皮疹等不良反應(yīng)時應(yīng)立即停用并就醫(yī)。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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