茉莉花茶具有舒緩情緒、促進(jìn)消化、抗氧化、清新口氣、輔助調(diào)節(jié)血糖等功效。茉莉花茶主要由茉莉花與綠茶窨制而成，其芳香物質(zhì)和茶多酚等成分共同發(fā)揮作用。

1、舒緩情緒

茉莉花茶含有的芳樟醇等揮發(fā)性成分可通過嗅覺刺激作用于大腦邊緣系統(tǒng)，幫助緩解焦慮和緊張情緒。飲用溫?zé)岬能岳蚧ú钑r(shí)，其香氣與溫度可協(xié)同促進(jìn)副交感神經(jīng)興奮，產(chǎn)生放松效果。長期情緒壓力大或睡眠質(zhì)量較差的人群可適量飲用。

2、促進(jìn)消化

茉莉花中的苯甲醇類物質(zhì)能溫和刺激胃腸黏膜，增加消化液分泌，改善飯后飽脹感。茶多酚可抑制腸道有害菌過度繁殖，維持菌群平衡。建議餐后1小時(shí)飲用，避免空腹飲用可能引起的胃腸不適。

3、抗氧化

綠茶基底中的兒茶素與茉莉花多酚形成復(fù)合抗氧化體系，能清除體內(nèi)自由基，減緩細(xì)胞氧化損傷。實(shí)驗(yàn)顯示其抗氧化活性優(yōu)于單一成分，但需注意避免與鐵劑同服以免影響吸收。

4、清新口氣

茉莉花茶的抗菌成分可抑制口腔中產(chǎn)臭菌的代謝活動(dòng)，茶多酚能在牙齒表面形成保護(hù)層。對(duì)于牙齦炎或齲齒導(dǎo)致的口氣問題，可配合含漱使用，但需注意長期濃茶漱口可能導(dǎo)致牙釉質(zhì)著色。

5、輔助調(diào)節(jié)血糖

茉莉花多糖與綠茶中的EGCG共同作用可延緩碳水化合物分解，平穩(wěn)餐后血糖波動(dòng)。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明其能改善胰島素敏感性，但糖尿病患者仍須以規(guī)范治療為主，不可替代降糖藥物。

建議選擇窨制次數(shù)3次以上的優(yōu)質(zhì)茉莉花茶，每日飲用2-3杯為宜，避免睡前飲用影響睡眠。體質(zhì)虛寒者可加入少量生姜片調(diào)和，胃酸過多者宜選用窨制程度較輕的茶坯。需注意茉莉花茶不含治療性功效，出現(xiàn)持續(xù)不適癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。