寶寶腹瀉調(diào)理食譜推薦
寶寶腹瀉時可適量食用焦米湯、蒸蘋果、胡蘿卜泥、山藥粥、低乳糖配方奶等易消化食物，避免加重胃腸負(fù)擔(dān)。腹瀉可能與感染、飲食不當(dāng)、過敏等因素有關(guān)，建議家長及時就醫(yī)明確病因，并在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲食。
一、焦米湯
將大米炒至焦黃后煮成米湯，富含碳化物質(zhì)能吸附腸道毒素，淀粉糊化后更易消化。適合急性腹瀉期補充水分和能量，但需過濾掉米渣避免刺激腸黏膜。6個月以上嬰兒可少量多次喂食，每次30-50毫升。
二、蒸蘋果
蘋果蒸熟后含豐富果膠和鞣酸，能收斂腸黏膜減少水分流失。建議去皮去核后蒸20分鐘搗成泥狀，每日1-2次，每次1/4個蘋果量。注意選擇口感綿軟的品種如蛇果，避免酸性較強的品種刺激胃腸。
三、胡蘿卜泥
胡蘿卜中的β-胡蘿卜素可促進(jìn)腸黏膜修復(fù)，蒸煮后軟化膳食纖維。建議將胡蘿卜蒸透碾成細(xì)泥，初次嘗試需從1茶匙開始觀察耐受性?？纱钆渖倭棵追壅{(diào)節(jié)滲透壓，避免單獨食用可能引起的脹氣。
四、山藥粥
山藥含黏液蛋白能保護(hù)胃腸黏膜，與大米同煮可增強止瀉效果。建議選用鐵棍山藥去皮切丁，與粳米按1：3比例熬至軟爛。1歲以上幼兒可添加少量山藥，需確保完全煮透避免淀粉顆粒刺激腸道。
五、低乳糖配方奶
繼發(fā)性乳糖不耐受患兒可選擇水解乳糖的特殊配方奶粉，能減輕腹瀉期間腸道消化負(fù)擔(dān)。沖泡時按標(biāo)準(zhǔn)濃度配制，避免過度稀釋影響營養(yǎng)攝入。需在醫(yī)生指導(dǎo)下短期使用，癥狀緩解后逐步轉(zhuǎn)回常規(guī)喂養(yǎng)。
腹瀉期間需暫停添加新輔食，保持餐具清潔消毒。母乳喂養(yǎng)者母親應(yīng)避免進(jìn)食生冷油膩食物。若出現(xiàn)持續(xù)嘔吐、血便、尿量減少或精神萎靡，須立即就醫(yī)?；謴?fù)期可逐步增加香蕉、土豆等低渣食物，2-3天后過渡到正常飲食。注意觀察排便次數(shù)和性狀變化，記錄飲食反應(yīng)以便醫(yī)生評估。
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