維生素D是水溶性的嗎
維生素D不是水溶性的,屬于脂溶性維生素。脂溶性維生素包括維生素A、D、E、K,其吸收和儲(chǔ)存依賴脂肪。
維生素D的化學(xué)性質(zhì)決定其不溶于水但可溶于脂肪及有機(jī)溶劑。這類維生素需要通過膽汁乳化后在小腸吸收,并儲(chǔ)存在肝臟和脂肪組織中。過量攝入脂溶性維生素可能蓄積中毒,而水溶性維生素如維生素B族和維生素C則可通過尿液排出體外。維生素D的主要功能是促進(jìn)鈣磷吸收、調(diào)節(jié)骨骼代謝,缺乏可能導(dǎo)致佝僂病或骨質(zhì)疏松。天然食物來源包括深海魚、動(dòng)物肝臟和蛋黃,皮膚經(jīng)紫外線照射也能合成維生素D。
日常補(bǔ)充維生素D需注意劑量控制,成人每日推薦攝入量為400-800國際單位。長期缺乏者可遵醫(yī)囑使用維生素D滴劑或維生素D3軟膠囊,但避免與高脂餐同服以影響吸收效率。陽光照射是天然獲取途徑,建議每天裸露四肢曬太陽10-30分鐘,膚色較深者需延長照射時(shí)間。儲(chǔ)存維生素D補(bǔ)充劑時(shí)應(yīng)避光防潮,開封后盡快使用。




