飲酒可能會升高血脂，具體影響與飲酒量、頻率及個體代謝差異有關(guān)。少量飲酒可能對血脂影響較小，長期過量飲酒則可能顯著升高甘油三酯水平。

少量飲酒時，酒精在肝臟代謝過程中會暫時抑制脂肪酸氧化，導致血液中游離脂肪酸增加，但通常不會造成顯著的血脂異常。部分研究顯示，適量飲用紅酒可能有助于提高高密度脂蛋白膽固醇水平，但這種作用存在個體差異且不適用于所有人群。長期過量飲酒會持續(xù)刺激肝臟合成極低密度脂蛋白，使甘油三酯水平明顯上升。酒精代謝產(chǎn)生的乙酰輔酶A還會促進脂肪酸合成，進一步加重高甘油三酯血癥。對于已有高脂血癥或脂肪肝的人群，即使少量飲酒也可能加速動脈粥樣硬化進程。

建議存在血脂異常者嚴格控制飲酒量，男性每日酒精攝入不超過25克，女性不超過15克，相當于啤酒不超過750毫升或葡萄酒不超過250毫升。優(yōu)先選擇低度酒并避免空腹飲酒，飲酒期間應增加水分攝入促進代謝。定期監(jiān)測血脂指標，若發(fā)現(xiàn)甘油三酯持續(xù)超過2.3毫摩爾/升需完全戒酒。日常飲食注意減少飽和脂肪攝入，增加深海魚類、堅果等富含不飽和脂肪酸的食物，每周保持150分鐘以上中等強度運動，如快走、游泳等有氧活動有助于改善脂質(zhì)代謝。