淋巴瘤患者在飲食上需注意營(yíng)養(yǎng)均衡、易消化、避免刺激性食物，可選擇高蛋白食物、富含維生素食物、低脂食物、軟質(zhì)食物及適量補(bǔ)鐵食物。飲食調(diào)整需配合治療階段和個(gè)體耐受性。

一、高蛋白食物

淋巴瘤患者因代謝加快和治療副作用易出現(xiàn)蛋白質(zhì)消耗，可適量攝入雞蛋、魚(yú)肉、豆腐等優(yōu)質(zhì)蛋白。蛋白質(zhì)有助于維持肌肉量和免疫功能，但需避免油炸或過(guò)度加工的烹飪方式。合并腎功能異常時(shí)需限制蛋白攝入量。

二、富含維生素食物

新鮮蔬菜水果如西藍(lán)花、胡蘿卜、獼猴桃等可補(bǔ)充維生素C、維生素A等抗氧化物質(zhì)。維生素有助于減輕放化療引起的氧化損傷，但需注意清潔消毒，避免生食可能帶來(lái)的感染風(fēng)險(xiǎn)。骨髓抑制期建議食用去皮水果。

三、低脂食物

選擇雞胸肉、脫脂牛奶等低脂食品，減少油膩食物攝入。淋巴瘤患者常伴隨消化功能減弱，高脂飲食可能加重腹瀉或脂肪瀉癥狀。合并胰腺受累時(shí)需嚴(yán)格限制每日脂肪攝入量。

四、軟質(zhì)食物

口腔黏膜炎患者適合選擇粥類(lèi)、蒸蛋、土豆泥等軟爛食物。治療期間可能出現(xiàn)吞咽疼痛或口干癥狀，避免堅(jiān)硬、過(guò)熱或辛辣食物刺激黏膜。進(jìn)食后可用生理鹽水漱口保持口腔清潔。

五、適量補(bǔ)鐵食物

貧血患者可增加牛肉、菠菜、豬肝等富含鐵元素的食物，配合維生素C促進(jìn)鐵吸收。但需注意骨髓抑制期避免生食動(dòng)物肝臟，且補(bǔ)鐵過(guò)量可能引起便秘，需根據(jù)血常規(guī)結(jié)果調(diào)整。

淋巴瘤患者飲食需根據(jù)治療階段動(dòng)態(tài)調(diào)整，化療期間可采取少量多餐方式，每日5-6餐減輕胃腸負(fù)擔(dān)。出現(xiàn)嚴(yán)重嘔吐或腹瀉時(shí)應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充電解質(zhì)溶液，治療間歇期可逐步恢復(fù)正常飲食。所有食材需充分烹煮滅菌，避免食用腌制、煙熏等可能含亞硝酸鹽的加工食品。建議定期監(jiān)測(cè)體重和營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)，必要時(shí)在臨床營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下使用腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)制劑。