血脂高的人可以吃蛋炒飯嗎
血脂高的人一般可以吃蛋炒飯,但要注意適量。
血脂高可能是總膽固醇、甘油三酯等中的一項(xiàng)或多項(xiàng)出現(xiàn)升高的現(xiàn)象。對(duì)于血脂高的人而言,每天攝入的膽固醇量不宜超過(guò)300mg,而蛋中有較多的膽固醇,通常在250-300mg,因此,在做蛋炒飯時(shí),不宜放太多的蛋,此外,還應(yīng)控制油的攝入,做蛋炒飯時(shí),應(yīng)少放油。人體中的膽固醇大多數(shù)由肝臟合成,少量來(lái)自飲食,通過(guò)飲食攝入的膽固醇,并不會(huì)完全被機(jī)體吸收,所以血脂高的人可以適量食用蛋炒飯,能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充一定的營(yíng)養(yǎng)。
在日常生活中,血脂高的人應(yīng)避免高糖、高脂肪飲食,如蛋糕、炸雞等,以免使血脂升得更高。




