胰腺腫瘤飲食上需要注意什么
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胰腺腫瘤患者在飲食上需注意低脂、高蛋白、易消化原則，可選擇米粥、魚肉、西藍(lán)花、香蕉、低脂酸奶等食物，避免高脂、辛辣刺激及酒精攝入。
一、米粥
米粥富含碳水化合物且易于消化吸收，適合胰腺腫瘤患者胃腸功能較弱時(shí)食用。煮制時(shí)可加入少量山藥或南瓜增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，避免添加油脂。若合并糖尿病需控制攝入量。
二、魚肉
清蒸魚肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白且脂肪含量低，推薦鱈魚、鱸魚等白肉魚。烹調(diào)時(shí)須徹底去刺，避免煎炸。合并肝功能異常者需控制每日蛋白質(zhì)攝入量。
三、西藍(lán)花
西藍(lán)花含硫代葡萄糖苷等抗癌成分，建議焯水后涼拌或清炒。胃腸不耐受時(shí)可制成菜泥。甲狀腺功能異?；颊咝枳稍冡t(yī)生后食用。
四、香蕉
香蕉含鉀離子有助于維持電解質(zhì)平衡，適合術(shù)后恢復(fù)期食用。選擇成熟香蕉更易消化，腹瀉患者應(yīng)減少攝入。合并腎功能不全需限制食用量。
五、低脂酸奶
低脂酸奶提供益生菌和鈣質(zhì)，選擇無(wú)糖品種更佳。乳糖不耐受者可嘗試舒化奶制品。放療期間出現(xiàn)口腔潰瘍時(shí)建議暫停食用。
胰腺腫瘤患者應(yīng)每日分5-6次少量進(jìn)食，烹調(diào)方式以蒸煮燉為主。術(shù)后患者需遵醫(yī)囑逐步過(guò)渡飲食，化療期間出現(xiàn)惡心嘔吐可嘗試生姜水緩解。定期監(jiān)測(cè)體重及營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)，必要時(shí)在臨床營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下使用腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)制劑。所有飲食調(diào)整需與主治醫(yī)生溝通確認(rèn)。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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