紅絲草的好處與功效
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紅絲草一般是指鐵莧菜，具有清熱解毒、涼血止血、利濕消腫等功效，適量食用有助于改善咽喉腫痛、便血、濕疹等癥狀。鐵莧菜的營養(yǎng)價值較高，含有膳食纖維、維生素C、鈣、鐵等成分，可作為日常膳食的補充。
1、清熱解毒
鐵莧菜性涼，能緩解風熱感冒或上火引起的咽喉腫痛、目赤等癥狀。其含有的黃酮類化合物有助于抑制炎癥反應，適合夏季煎水代茶飲用。脾胃虛寒者應避免過量食用。
2、涼血止血
鐵莧菜對血熱引起的鼻出血、牙齦出血、便血有輔助改善作用。其提取物能促進血小板聚集，縮短凝血時間。嚴重出血時需配合醫(yī)生使用云南白藥膠囊等藥物。
3、利濕消腫
鐵莧菜煎湯外洗可緩解濕疹、皮炎引起的皮膚瘙癢，內服有助于改善濕熱型水腫。其利尿作用可能減輕輕度下肢浮腫，腎功能不全者需謹慎使用。
4、補充營養(yǎng)
鐵莧菜富含維生素C和膳食纖維，每100克含鈣量超過牛奶，鐵含量為菠菜的2倍，適合缺鐵性貧血人群。建議焯水后涼拌，避免長時間高溫烹調破壞營養(yǎng)素。
5、調節(jié)腸道
鐵莧菜中的膳食纖維可促進腸道蠕動，改善功能性便秘。其黏液質成分能保護胃腸黏膜，輔助緩解輕度腸炎腹瀉。急性胃腸炎發(fā)作期應暫停食用。
食用鐵莧菜時建議選擇葉片鮮嫩、無黃斑的新鮮植株，避免與寒性食物如螃蟹同食。慢性病患者及孕婦使用前應咨詢醫(yī)生。出現嚴重過敏反應如呼吸困難需立即就醫(yī)。日?？纱钆潆u蛋、瘦肉等食材平衡膳食，每周食用2-3次為宜。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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