糖茶藨的好處與功效
糖茶藨具有抗氧化、調(diào)節(jié)免疫、改善胃腸功能等功效，適量食用有助于健康。糖茶藨是薔薇科植物茶藨子的成熟果實(shí)，主要含有花青素、維生素C、有機(jī)酸等活性成分。
1、抗氧化
糖茶藨中的花青素和多酚類物質(zhì)能清除自由基，延緩細(xì)胞氧化損傷。長(zhǎng)期食用可降低紫外線對(duì)皮膚的傷害，減少脂質(zhì)過氧化反應(yīng)。建議搭配藍(lán)莓、紫甘藍(lán)等富含抗氧化劑的食物共同攝入。
2、調(diào)節(jié)免疫
糖茶藨含有的維生素C和多糖可促進(jìn)淋巴細(xì)胞增殖，增強(qiáng)巨噬細(xì)胞吞噬能力。對(duì)于反復(fù)呼吸道感染人群，適量食用有助于縮短病程。但免疫缺陷患者需在醫(yī)生指導(dǎo)下控制攝入量。
3、改善胃腸功能
糖茶藨中的有機(jī)酸和膳食纖維能刺激消化液分泌，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。對(duì)功能性消化不良引起的腹脹、食欲不振有緩解作用。胃腸潰瘍急性期患者應(yīng)避免空腹食用。
4、保護(hù)心血管
糖茶藨所含的鉀離子和黃酮類物質(zhì)有助于擴(kuò)張血管，調(diào)節(jié)血壓水平。其降膽固醇作用對(duì)動(dòng)脈粥樣硬化有一定預(yù)防效果。高血壓患者可每日食用10-15克作為膳食補(bǔ)充。
5、緩解視疲勞
糖茶藨中的花青素能促進(jìn)視網(wǎng)膜視紫紅質(zhì)再生，改善暗適應(yīng)能力。長(zhǎng)期用眼人群配合胡蘿卜、菠菜等富含維生素A的食物食用效果更佳。糖尿病視網(wǎng)膜病變患者食用前需咨詢醫(yī)生。
糖茶藨可直接鮮食或制作果醬，每日建議攝入量不超過50克。脾胃虛寒者應(yīng)避免過量食用，食用后出現(xiàn)皮疹、腹瀉等過敏癥狀需立即停用。儲(chǔ)存時(shí)需保持干燥通風(fēng)，避免與刺激性氣味物品共同存放。特殊人群使用前建議進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)評(píng)估。
