高血壓患者應該如何吃
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高血壓患者應遵循低鹽、低脂、高鉀、高膳食纖維的飲食原則，主要控制鈉鹽攝入、增加蔬菜水果比例、選擇優(yōu)質蛋白來源、限制酒精和咖啡因。
1、控鹽限鈉
每日食鹽量控制在3-5克，避免腌制食品、加工肉類等高鈉食物。鈉離子過量會導致水鈉潴留，增加血容量。建議使用定量鹽勺，烹飪時用醋、檸檬汁等替代部分鹽分。
2、增加鉀攝入
每日攝入新鮮蔬菜400-500克，水果200-350克，優(yōu)先選擇香蕉、菠菜、土豆等富鉀食物。鉀離子能拮抗鈉的作用，幫助舒張血管平滑肌。注意腎功能不全者需遵醫(yī)囑控制鉀攝入量。
3、選擇優(yōu)質蛋白
每日攝入魚類、禽類、豆制品等優(yōu)質蛋白150-200克，減少紅肉和動物內臟。魚類中的ω-3脂肪酸有助于改善血管彈性。大豆蛋白中的異黃酮具有輕度降壓作用。
4、控制脂肪類型
用橄欖油、菜籽油等不飽和脂肪酸替代動物油，每日烹調油25-30克。反式脂肪酸會促進動脈硬化，需避免油炸食品和人造奶油。堅果類食物可適量補充不飽和脂肪酸。
5、調整飲食習慣
采用少食多餐模式，避免暴飲暴食。晚餐不宜過晚過飽，進餐時細嚼慢咽。限制濃茶、咖啡等含咖啡因飲品，每日酒精攝入男性不超過25克，女性不超過15克。
高血壓患者除飲食控制外，需保持規(guī)律運動，每周進行150分鐘中等強度有氧運動如快走、游泳；維持BMI在18.5-23.9之間；每日監(jiān)測血壓并記錄；避免情緒激動和過度疲勞；嚴格遵醫(yī)囑服藥，不可自行調整降壓藥物。合并糖尿病或腎病患者需制定個性化飲食方案，定期復查電解質和肝腎功能。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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