臭樟樹(shù)的食用禁忌

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臭樟樹(shù)學(xué)名：Cinnamomum glanduliferum的果實(shí)和枝葉均不可食用，誤食可能導(dǎo)致中毒反應(yīng)。臭樟樹(shù)含有樟腦、黃樟素等毒性成分，可能引發(fā)惡心嘔吐、腹痛腹瀉、中樞神經(jīng)抑制等癥狀，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致呼吸衰竭。

臭樟樹(shù)全株具有強(qiáng)烈刺激性氣味，其枝葉和果實(shí)中的揮發(fā)油成分對(duì)胃腸黏膜有直接腐蝕作用。誤食后可能出現(xiàn)口腔灼燒感、頻繁嘔吐帶血絲、腹部絞痛伴水樣便等癥狀。部分患者會(huì)出現(xiàn)頭暈嗜睡、四肢麻木等神經(jīng)系統(tǒng)癥狀，兒童或體質(zhì)虛弱者可能出現(xiàn)抽搐昏迷。

臭樟樹(shù)中毒存在個(gè)體差異，少數(shù)過(guò)敏體質(zhì)者接觸樹(shù)皮汁液即可引發(fā)皮膚紅腫、丘疹等接觸性皮炎。曾有文獻(xiàn)報(bào)道誤將臭樟果實(shí)當(dāng)作香料烹調(diào)后，導(dǎo)致全家集體出現(xiàn)溶血性貧血的案例。孕婦誤食可能刺激子宮收縮，增加流產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。

若發(fā)現(xiàn)誤食臭樟樹(shù)相關(guān)部位，應(yīng)立即漱口并保留殘留物送醫(yī)。就醫(yī)前可飲用大量溫開(kāi)水稀釋毒素，但禁止催吐以免加重食管損傷。日常需注意辨別樟科植物，避免采摘公園或路邊的疑似樟樹(shù)果實(shí)。家長(zhǎng)應(yīng)教育兒童勿撿拾掉落果實(shí)，戶外活動(dòng)時(shí)加強(qiáng)對(duì)不明植物的監(jiān)管。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診

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