香紫蘇的常見用法有哪些
香紫蘇的常見用法主要有泡茶飲用、制作精油、烹飪調(diào)味、藥用治療、香薰助眠等。
1、泡茶飲用
香紫蘇葉曬干后可制成花茶，用沸水沖泡5-10分鐘飲用。其含有的迷迭香酸和木犀草素有助于緩解輕度焦慮，改善消化不良。建議每次取3-5克干葉，每日飲用不超過2杯，孕婦及低血壓患者慎用。
2、制作精油
通過水蒸氣蒸餾法提取香紫蘇精油，主要成分為芳樟醇和乙酸芳樟酯。該精油具有抗真菌特性，稀釋后可用于按摩緩解肌肉酸痛，或加入基礎(chǔ)油中制作護(hù)膚產(chǎn)品。使用前需進(jìn)行皮膚過敏測試，避免直接接觸黏膜。
3、烹飪調(diào)味
新鮮香紫蘇葉可作為地中海菜肴的調(diào)味料，常與番茄、橄欖油搭配。其特殊香氣來自紫蘇醛，能中和肉類腥味。建議烹飪最后階段加入以保留風(fēng)味，每日食用鮮葉不宜超過10克，胃潰瘍患者應(yīng)減少攝入。
4、藥用治療
傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)用香紫蘇煎劑治療呼吸道感染，其揮發(fā)油成分可稀釋痰液?，F(xiàn)代研究顯示其提取物對金黃色葡萄球菌有抑制作用。出現(xiàn)咳嗽癥狀時可遵醫(yī)囑使用香紫蘇口服液，但不可替代抗生素治療細(xì)菌性肺炎等嚴(yán)重感染。
5、香薰助眠
將干燥香紫蘇裝入紗袋放置枕邊，其釋放的沉香醇具有輕度鎮(zhèn)靜作用。也可搭配薰衣草制作香囊，適合焦慮引起的入睡困難者。注意密閉空間使用時間不宜超過8小時，哮喘患者應(yīng)避免濃度過高誘發(fā)癥狀。
使用香紫蘇時需注意個體差異，新鮮植株可能引起接觸性皮炎，建議佩戴手套處理。長期藥用需監(jiān)測肝功能，精油使用應(yīng)避開眼周及破損皮膚。保存時需密封避光，潮濕環(huán)境易導(dǎo)致霉變。出現(xiàn)皮疹、頭暈等不良反應(yīng)應(yīng)立即停用并清洗接觸部位，癥狀持續(xù)需就醫(yī)處理。日?？纱钆浔『伞⒀蟾示盏炔荼局参镌鰪?qiáng)效果，但避免與鎮(zhèn)靜類藥物同用。
