蓬蘽的常見(jiàn)用法主要有藥用、食用、園藝觀賞、生態(tài)修復(fù)以及傳統(tǒng)染料五種。蓬蘽是薔薇科懸鉤子屬植物，其果實(shí)、根、葉均可入藥或食用，具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和生態(tài)價(jià)值。

1、藥用

蓬蘽全株可入藥，果實(shí)具有收斂固精功效，常用于治療遺精滑泄。根皮含單寧酸，煎水外洗可緩解濕疹瘙癢。新鮮葉片搗碎外敷有助于減輕跌打損傷引起的局部腫脹。使用前需咨詢中醫(yī)師，避免與寒涼藥物同用。

2、食用

成熟果實(shí)可直接鮮食，味道酸甜多汁，富含維生素C和花青素。果實(shí)可制成果醬、果汁或釀酒，加工時(shí)建議添加檸檬汁保持色澤。嫩葉經(jīng)焯水后可涼拌，含有黃酮類物質(zhì)。過(guò)敏體質(zhì)者首次食用需控制少量。

3、園藝觀賞

蓬蘽植株耐修剪，適合作為綠籬植物栽培，春夏開(kāi)白色小花，秋季結(jié)紅果極具觀賞性。種植需保持株距50厘米以上，定期修剪枯枝可促進(jìn)新芽萌發(fā)。其攀援特性可用于垂直綠化，但需注意控制根系蔓延。

4、生態(tài)修復(fù)

蓬蘽根系發(fā)達(dá)能有效固土護(hù)坡，適合種植于水土流失區(qū)域。作為蜜源植物可吸引傳粉昆蟲(chóng)，提升生物多樣性。在礦山修復(fù)中表現(xiàn)突出，能耐受輕度重金屬污染。種植3年后可形成穩(wěn)定群落。

5、傳統(tǒng)染料

果實(shí)汁液可作為天然染料，與明礬媒染可得鮮艷的玫紅色，適合棉麻織物染色。根皮提取液能染出淺棕色，古代曾用于皮革加工。現(xiàn)代手工愛(ài)好者常用其制作植物拓染作品，染色后需用鹽水固色。

使用蓬蘽時(shí)需注意區(qū)分近緣有毒植物蛇莓，野生采集建議佩戴手套避免莖刺劃傷。藥用需經(jīng)專業(yè)炮制，孕婦及脾胃虛寒者慎用。園藝種植應(yīng)定期疏果以提高果實(shí)品質(zhì)，食用新鮮果實(shí)每日建議不超過(guò)200克。生態(tài)種植需控制范圍防止過(guò)度蔓延，染料制作時(shí)需做好織物預(yù)處理。