橘子仁的副作用是什么
橘子仁通常指橘核，適量食用一般不會(huì)產(chǎn)生副作用，但過量攝入可能引起胃腸不適、過敏反應(yīng)或輕微毒性反應(yīng)。橘核是橘子的種子，含有少量天然化合物，需注意食用量。
一、胃腸不適
過量食用橘核可能刺激胃腸黏膜，導(dǎo)致腹脹或腹瀉。橘核質(zhì)地較硬且含微量纖維素，大量攝入會(huì)加重消化負(fù)擔(dān)。建議每日食用不超過5-10粒，胃腸功能較弱者更應(yīng)控制攝入量。若出現(xiàn)持續(xù)性腹痛，可暫時(shí)禁食觀察，癥狀未緩解需就醫(yī)。
二、過敏反應(yīng)
對(duì)柑橘類植物過敏者接觸橘核可能引發(fā)皮疹或呼吸道不適。橘核表面附著的植物蛋白可能成為過敏原。過敏體質(zhì)者首次食用應(yīng)少量嘗試，出現(xiàn)瘙癢或紅腫應(yīng)立即停止攝入。輕微過敏可通過冷敷緩解，嚴(yán)重時(shí)需遵醫(yī)囑使用抗組胺藥物。
三、輕微毒性
橘核含有微量苦杏仁苷，該物質(zhì)在體內(nèi)分解可能產(chǎn)生少量氫氰酸。常規(guī)食用量不會(huì)造成中毒，但一次性嚼碎吞服數(shù)十?？赡軐?dǎo)致頭暈或惡心。建議完整吞咽避免嚼碎，兒童應(yīng)在家長監(jiān)督下食用。
四、藥物相互作用
長期大量服用橘核可能影響部分藥物代謝。橘核中的柚皮苷會(huì)抑制肝臟酶活性，與降壓藥或抗凝藥同服可能增強(qiáng)藥效。服用慢性病藥物者須咨詢醫(yī)生，避免與橘核制品同時(shí)攝入。
五、特殊人群風(fēng)險(xiǎn)
孕婦及肝腎功能不全者需慎用橘核。其中生物堿成分可能通過胎盤屏障，肝功能受損者代謝能力下降易致蓄積。日常食用橘子時(shí)建議剔除種子，藥用橘核須經(jīng)專業(yè)炮制降低潛在風(fēng)險(xiǎn)。
日常食用橘子時(shí)建議去除橘核，避免兒童誤食。橘核藥用時(shí)需經(jīng)專業(yè)加工破壞毒性成分，未經(jīng)炮制的生橘核不宜直接入藥。保持膳食多樣性，單一食材不可過量攝入。出現(xiàn)嚴(yán)重不適需及時(shí)就醫(yī)進(jìn)行對(duì)癥處理，不可自行催吐或服藥。儲(chǔ)存橘核應(yīng)放置于干燥陰涼處，防止霉變產(chǎn)生黃曲霉素。合理控制攝入量是預(yù)防副作用的關(guān)鍵，藥用橘核應(yīng)嚴(yán)格遵循醫(yī)囑。
