風(fēng)茄花的食用禁忌
風(fēng)茄花又稱曼陀羅花，具有毒性，禁止隨意食用。風(fēng)茄花含有莨菪堿、東莨菪堿等生物堿，誤食可能導(dǎo)致口干、瞳孔散大、心率加快、幻覺、昏迷甚至呼吸衰竭等中毒癥狀。風(fēng)茄花在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中有外用記錄，但必須在專業(yè)醫(yī)師指導(dǎo)下使用，不可內(nèi)服。
風(fēng)茄花全株有毒，種子毒性最強(qiáng)。誤食少量花瓣或葉片就可能引發(fā)中毒，癥狀包括皮膚潮紅、體溫升高、煩躁不安、言語不清。中毒后胃腸黏膜會受到刺激，出現(xiàn)惡心嘔吐和腹痛腹瀉。神經(jīng)系統(tǒng)受影響時會產(chǎn)生幻覺、定向力障礙和抽搐發(fā)作。心血管系統(tǒng)可能出現(xiàn)心動過速和血壓升高，嚴(yán)重時轉(zhuǎn)為抑制狀態(tài)。中毒者瞳孔明顯散大，對光反射消失，伴有視力模糊。特殊人群如兒童、孕婦、哺乳期婦女及肝腎功能不全者更易發(fā)生嚴(yán)重中毒反應(yīng)。日常接觸風(fēng)茄花后需徹底清洗雙手，避免汁液接觸眼睛或口腔。存放風(fēng)茄花應(yīng)遠(yuǎn)離食品區(qū)域并明確標(biāo)識有毒物質(zhì)。若誤食風(fēng)茄花應(yīng)立即攜帶樣本就醫(yī)，途中可適量飲水稀釋毒素但不要催吐。
風(fēng)茄花不可作為普通食材使用，如有醫(yī)療需求應(yīng)前往正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)。日常生活中應(yīng)學(xué)會辨認(rèn)風(fēng)茄花植物形態(tài)，避免在野外采摘類似花卉食用。家庭園藝種植曼陀羅時需做好防護(hù)措施，告知家庭成員其毒性。存放中藥藥材時需將風(fēng)茄花單獨(dú)密封保管，避免與其他藥材混淆。服用任何含風(fēng)茄花成分的制劑都必須嚴(yán)格遵循醫(yī)囑，不可自行調(diào)整劑量。出現(xiàn)中毒癥狀應(yīng)立即撥打急救電話，準(zhǔn)確描述誤食植物特征以便醫(yī)護(hù)人員采取針對性救治措施。
