寶寶吃輔食的注意事項(xiàng)
寶寶添加輔食需注意食物種類、性狀、喂養(yǎng)方式及過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)，主要有引入單一食材、控制食物質(zhì)地、觀察過(guò)敏反應(yīng)、避免調(diào)味品添加、保持喂養(yǎng)時(shí)間規(guī)律等要點(diǎn)。
1、引入單一食材
首次添加輔食應(yīng)選擇單一食材如米粉、南瓜泥或蘋果泥，連續(xù)嘗試3-5天后再引入新食物。單一引入有助于準(zhǔn)確識(shí)別過(guò)敏原，若出現(xiàn)皮疹、腹瀉等反應(yīng)可及時(shí)排除致敏食物。家長(zhǎng)需記錄每日添加的食材種類及寶寶反應(yīng)。
2、控制食物質(zhì)地
6-8個(gè)月以糊狀食物為主，8-10個(gè)月過(guò)渡至碎末狀，10個(gè)月后可嘗試軟爛小塊。質(zhì)地需與寶寶吞咽能力匹配，避免過(guò)硬食物導(dǎo)致嗆咳。初次添加時(shí)可用母乳或配方奶調(diào)稀米粉，逐漸增加稠度。
3、觀察過(guò)敏反應(yīng)
高致敏食物如雞蛋、海鮮、花生等建議延后至8-12個(gè)月添加。每次嘗試新食材后需觀察24小時(shí)，出現(xiàn)嘔吐、濕疹或呼吸困難應(yīng)立即停用并就醫(yī)。家長(zhǎng)需了解家族過(guò)敏史，高風(fēng)險(xiǎn)寶寶可推遲易過(guò)敏食物引入。
4、避免調(diào)味品添加
1歲前禁止添加鹽、糖、蜂蜜等調(diào)味品。嬰兒腎臟發(fā)育不完善，過(guò)量鈉鹽增加負(fù)擔(dān)；蜂蜜可能含肉毒桿菌孢子，導(dǎo)致嬰兒肉毒中毒。食物原味即可滿足營(yíng)養(yǎng)需求，家長(zhǎng)不應(yīng)以成人口味判斷寶寶喜好。
5、保持喂養(yǎng)規(guī)律
初期每日1-2次輔食，逐漸替代1頓奶量。固定餐椅和喂養(yǎng)時(shí)間有助于建立進(jìn)食習(xí)慣，避免邊玩邊吃。每餐控制在20分鐘內(nèi)，拒絕強(qiáng)迫進(jìn)食。家長(zhǎng)需注意寶寶饑餓信號(hào)，如抓勺、盯食物等行為提示可開始喂養(yǎng)。
輔食添加期需保證奶量不低于600毫升/天，優(yōu)先選擇鐵強(qiáng)化米粉補(bǔ)充造血原料，逐步引入紅肉、綠葉蔬菜等富鐵食物。制作過(guò)程注意刀具、砧板生熟分離，食材現(xiàn)做現(xiàn)吃，冷藏不超過(guò)24小時(shí)。定期監(jiān)測(cè)體重和身高增長(zhǎng)曲線，若連續(xù)2個(gè)月生長(zhǎng)遲緩需就醫(yī)評(píng)估。避免讓寶寶接觸堅(jiān)果、果凍等高風(fēng)險(xiǎn)窒息食物，進(jìn)食時(shí)必須有成人看護(hù)。
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