乳漿是寒性還是熱性的
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乳漿的性質(zhì)需結(jié)合具體原料判斷，動物乳漿如牛奶通常為平性或微寒，植物乳漿如豆?jié){多為涼性或平性。
動物乳漿以牛奶為例，其性味平和偏微寒，含有優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)，適合多數(shù)人群日常飲用。低溫保存的鮮奶寒性可能更明顯，加熱后寒性減弱。部分人群飲用后可能出現(xiàn)胃腸不適，與乳糖不耐受或蛋白質(zhì)過敏有關(guān)，并非單純因寒性導(dǎo)致。羊奶性質(zhì)較牛奶更溫和，對寒性體質(zhì)者更友好。
植物乳漿如豆?jié){性涼，綠豆?jié){寒性更顯著，適合濕熱體質(zhì)者。經(jīng)過煮沸和添加姜汁等溫性食材可中和涼性。杏仁漿、核桃漿等堅果類乳漿性質(zhì)相對平和，富含不飽和脂肪酸。椰漿性質(zhì)偏溫，適合寒涼體質(zhì)人群，但熱量較高需控制攝入量。
日常飲用乳漿時，體質(zhì)虛寒者可選擇溫?zé)岬膭游锶闈{或添加肉桂粉等溫性調(diào)料；濕熱體質(zhì)者適宜常溫植物乳漿。乳漿營養(yǎng)豐富但不宜過量，建議每日攝入300-500毫升，搭配主食食用更利于吸收。出現(xiàn)腹脹腹瀉等不適時應(yīng)暫停飲用并咨詢醫(yī)師。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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