嬰兒非缺鐵性貧血應當吃什么食物
嬰兒非缺鐵性貧血可適量食用動物肝臟、蛋黃、西藍花、瘦肉、黑芝麻等食物。非缺鐵性貧血可能與維生素B12缺乏、葉酸缺乏、遺傳性溶血性貧血、感染性貧血、鉛中毒等因素有關,建議在醫(yī)生指導下明確病因后調(diào)整飲食或藥物治療。
一、動物肝臟
豬肝、雞肝等動物肝臟富含血紅素鐵和維生素B12,有助于改善營養(yǎng)性貧血。建議每周添加1-2次肝泥,每次5-10克。需注意徹底煮熟后研磨成糊狀,避免過敏或消化不良。
二、蛋黃
蛋黃含有卵磷脂和生物素,能促進紅細胞生成。6個月以上嬰兒可從1/4個蛋黃開始嘗試,逐漸增至每日半個。對雞蛋過敏的嬰兒應禁用,添加后需觀察是否有皮疹等不良反應。
三、西藍花
西藍花富含葉酸和維生素C,每100克含葉酸約63微克。建議焯水后搗碎成菜泥,每周食用3-4次。維生素C可提高植物性鐵的吸收率,但需注意首次添加應少量測試耐受性。
四、瘦肉
牛肉、豬肉等紅肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白和易吸收的血紅素鐵。8月齡以上嬰兒可添加肉糜,每日15-20克為宜。建議選擇脂肪含量低的部位,采用蒸煮方式保留營養(yǎng),避免油炸等高溫烹飪。
五、黑芝麻
黑芝麻含銅元素和亞油酸,每100克含鐵22.7毫克。建議焙炒后研磨成粉,每日添加1-2克至米糊中。需注意初次食用應觀察是否出現(xiàn)腹脹等不適,過敏體質(zhì)嬰兒慎用。
家長需定期監(jiān)測嬰兒血紅蛋白指標,輔食添加應遵循由少到多、由稀到稠的原則。避免同時攝入含鞣酸的食物如濃茶,以免影響鐵吸收。若貧血持續(xù)加重或伴隨精神萎靡、面色蒼白等癥狀,應及時就醫(yī)排查地中海貧血等遺傳性疾病。哺乳期母親也需保證均衡飲食,必要時在醫(yī)生指導下補充維生素B12或葉酸制劑。
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