老人貧血可以適量食用動物肝臟、紅肉、菠菜、黑木耳、紅棗等食物，也可以遵醫(yī)囑使用蛋白琥珀酸鐵口服溶液、硫酸亞鐵片、葡萄糖酸亞鐵膠囊、富馬酸亞鐵顆粒、復(fù)方硫酸亞鐵顆粒等藥物。建議及時就醫(yī)，積極配合醫(yī)生治療，在醫(yī)生的指導下服用合適的藥物，并做好飲食調(diào)理。

一、食物

1、動物肝臟

動物肝臟富含血紅素鐵，人體對其吸收率較高，有助于快速改善缺鐵性貧血。老人適量攝入豬肝或雞肝能夠補充鐵元素，促進血紅蛋白合成。食用時應(yīng)注意徹底煮熟，避免與高鈣食物同食影響鐵吸收，每周食用一到兩次即可。

2、紅肉

紅肉包括牛肉和羊肉，含有豐富的易吸收鐵質(zhì)，能夠幫助緩解貧血引起的乏力癥狀。紅肉中的優(yōu)質(zhì)蛋白還能提供合成血紅蛋白所需原料。建議選擇瘦肉部位采用蒸煮方式烹飪，避免油炸減少營養(yǎng)流失。

3、菠菜

菠菜含有非血紅素鐵和維生素C，維生素C可促進鐵質(zhì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化利用。老人食用菠菜前最好焯水去除草酸，以免影響鐵吸收?？梢源钆涓缓S生素C的番茄共同食用提升補血效果。

4、黑木耳

黑木耳是植物性食物中含鐵量較高的食材，其膠質(zhì)成分有助于胃腸蠕動。黑木耳中的多糖物質(zhì)還能增強機體免疫功能，適合體質(zhì)虛弱的貧血老人。泡發(fā)后涼拌或清炒都能保留較多營養(yǎng)成分。

5、紅棗

紅棗含有一定量鐵元素和環(huán)磷酸腺苷，能促進骨髓造血功能。中醫(yī)認為紅棗具有補中益氣功效，能改善貧血導致的面色蒼白。每日食用五到六顆即可，糖尿病老人需控制攝入量。

二、藥物

1、蛋白琥珀酸鐵口服溶液

蛋白琥珀酸鐵口服溶液適用于缺鐵性貧血，特別是胃腸功能較弱的老人。其在胃酸作用下釋放鐵離子，對胃腸道刺激較小，有利于鐵元素吸收利用。使用前應(yīng)咨詢醫(yī)生，避免與抗酸藥物同時服用。

2、硫酸亞鐵片

硫酸亞鐵片是治療缺鐵性貧血的常用鐵劑，能有效補充體內(nèi)缺乏的鐵元素。服藥期間可能出現(xiàn)黑便屬正常現(xiàn)象，應(yīng)與維生素C同服增強吸收效果。

3、葡萄糖酸亞鐵膠囊

葡萄糖酸亞鐵膠囊用于營養(yǎng)性貧血，其有機鐵形式對胃腸道刺激較輕。膠囊劑型能減少鐵劑特殊味道，提高老人服藥依從性。注意在飯后服用減輕胃腸不適反應(yīng)。

4、富馬酸亞鐵顆粒

富馬酸亞鐵顆粒適用于各種原因引起的缺鐵性貧血，吸收效率較高。顆粒劑型便于吞咽困難的老人溶解服用，服用后需清潔口腔避免牙齒染色。

5、復(fù)方硫酸亞鐵顆粒

復(fù)方硫酸亞鐵顆粒含有多種造血原料，能協(xié)同促進血紅蛋白生成。特別適合伴有營養(yǎng)不良的貧血老人，但需注意劑量控制防止鐵過量。

老年貧血患者除飲食調(diào)理和藥物治療外，還應(yīng)保持適度運動如散步太極拳促進血液循環(huán)，避免飲濃茶咖啡影響鐵質(zhì)吸收，定期復(fù)查血常規(guī)監(jiān)測血紅蛋白水平，保證充足睡眠提高身體恢復(fù)能力，出現(xiàn)心悸氣短癥狀及時告知醫(yī)生調(diào)整治療方案。日常飲食應(yīng)注意葷素搭配，采用鐵制炊具烹飪增加鐵來源，貧血嚴重時須臥床休息減少體力消耗，注意保暖避免受涼引起不適。