肺癌患者應(yīng)該如何正確飲食
肺癌患者應(yīng)選擇高蛋白、高熱量、易消化的食物，同時保證維生素和礦物質(zhì)的攝入。主要有適量增加優(yōu)質(zhì)蛋白、選擇軟質(zhì)易消化食物、補充抗氧化營養(yǎng)素、少食多餐、避免刺激性食物等方式。
1、適量增加優(yōu)質(zhì)蛋白
肺癌患者因代謝消耗增加，需保證每日每公斤體重1.2-1.5克蛋白質(zhì)攝入?？蛇x擇雞蛋羹、清蒸魚、豆腐等易吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白來源。蛋白質(zhì)有助于維持肌肉量，促進組織修復(fù)，但腎功能異常者需控制攝入量。
2、選擇軟質(zhì)易消化食物
治療期間可能出現(xiàn)吞咽困難或胃腸功能減弱，推薦粥類、爛面條、蒸南瓜等軟食。食物溫度以接近體溫為宜，避免過硬、過熱或過冷。若出現(xiàn)口腔潰瘍，可用攪拌機將食物打成糊狀。
3、補充抗氧化營養(yǎng)素
西藍花、胡蘿卜、獼猴桃等富含維生素C、維生素E及β-胡蘿卜素的食物有助于減輕氧化應(yīng)激。深色蔬菜水果每日攝入300-500克，但放療期間需避免過量補充維生素E制劑。
4、少食多餐
將每日食物分為5-6餐，每餐控制在200-300毫升容量。餐間可補充營養(yǎng)配方粉或堅果糊，夜間加餐可選擇低乳糖酸奶。此方式能緩解化療導(dǎo)致的早飽感，維持穩(wěn)定能量供給。
5、避免刺激性食物
忌食辛辣、油炸、腌制食品，限制咖啡因和酒精。靶向治療期間需特別注意避免葡萄柚及其制品，防止影響藥物代謝。出現(xiàn)腹瀉時應(yīng)減少膳食纖維攝入，改為低渣飲食。
肺癌患者飲食需根據(jù)治療階段動態(tài)調(diào)整，化療期間可嘗試生姜水緩解惡心，放療后需加強口腔護理。建議記錄每日飲食與癥狀變化，定期進行營養(yǎng)評估。若連續(xù)3日進食不足日常需求的60%，或體重1周內(nèi)下降超過2公斤，應(yīng)及時聯(lián)系營養(yǎng)科醫(yī)師制定個性化營養(yǎng)支持方案。保持適度活動有助于維持食欲，但避免餐后立即平臥。
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