胃潰瘍病人的食譜
胃潰瘍病人適合食用易消化、低刺激性的食物，主要有南瓜粥、蒸蛋羹、山藥泥、香蕉、西藍(lán)花等。
一、食物
1、南瓜粥
南瓜粥富含果膠和膳食纖維，能保護(hù)胃黏膜并促進(jìn)潰瘍面愈合。南瓜中的維生素A有助于修復(fù)消化道組織，煮至軟爛后更易消化吸收。
2、蒸蛋羹
蒸蛋羹提供優(yōu)質(zhì)蛋白且脂肪含量低，不會(huì)刺激胃酸過量分泌。制作時(shí)可加入少量芝麻油，但避免添加辛辣調(diào)料。
3、山藥泥
山藥含黏蛋白和淀粉酶抑制劑，能中和胃酸并減輕潰瘍疼痛。建議將山藥蒸熟后搗成泥狀，每日食用100-150克。
4、香蕉
香蕉中的5-羥色胺前體可抑制胃酸分泌，其柔軟質(zhì)地不會(huì)摩擦潰瘍面。選擇成熟度高的香蕉，避免空腹食用。
5、西藍(lán)花
西藍(lán)花富含蘿卜硫素和維生素K，具有抗炎和促進(jìn)凝血作用。焯水軟化后食用，每次不超過100克。
二、藥物
1、鋁碳酸鎂咀嚼片
用于中和胃酸并形成保護(hù)膜，可緩解胃痛和反酸癥狀。需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用，避免與酸性藥物同服。
2、雷貝拉唑鈉腸溶片
通過抑制質(zhì)子泵減少胃酸分泌，適用于幽門螺桿菌陽性患者。用藥期間需定期監(jiān)測(cè)肝功能。
3、膠體果膠鉍膠囊
在潰瘍面形成鉍劑保護(hù)層，同時(shí)抑制幽門螺桿菌生長(zhǎng)。服藥后可能出現(xiàn)黑便屬正?，F(xiàn)象。
4、硫糖鋁混懸液
能與潰瘍處的蛋白質(zhì)結(jié)合形成屏障，促進(jìn)黏膜修復(fù)。建議餐前1小時(shí)服用，用前搖勻。
5、康復(fù)新液
含多種氨基酸和生長(zhǎng)因子，可加速潰瘍組織再生。口服時(shí)需含服片刻再吞咽，每日3次。
胃潰瘍患者需嚴(yán)格遵循少食多餐原則，每日進(jìn)食5-6次，單次食量控制在200-300克。避免食用油炸、腌制、生冷及辛辣食物，烹調(diào)方式以蒸、煮、燉為主。進(jìn)餐時(shí)細(xì)嚼慢咽，餐后保持直立姿勢(shì)30分鐘。合并出血癥狀時(shí)應(yīng)立即就醫(yī)，藥物治療期間禁止飲酒。定期復(fù)查胃鏡以評(píng)估潰瘍愈合情況，同時(shí)注意保持情緒穩(wěn)定，避免過度勞累。
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