鹿筋的好處與功效
鹿筋具有強(qiáng)筋健骨、祛風(fēng)除濕、補(bǔ)益肝腎等功效，適合用于關(guān)節(jié)疼痛、腰膝酸軟、風(fēng)濕痹痛等癥狀的輔助調(diào)理。鹿筋的主要作用包括改善筋骨無力、緩解關(guān)節(jié)炎癥、促進(jìn)組織修復(fù)等。
1、強(qiáng)筋健骨
鹿筋富含膠原蛋白和多種氨基酸，有助于增強(qiáng)肌腱韌帶強(qiáng)度，改善運動后肌肉疲勞。對于骨質(zhì)疏松或骨折恢復(fù)期人群，適量食用可幫助加速骨骼愈合。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為其能補(bǔ)益肝腎精血，改善腰膝酸軟癥狀。
2、祛風(fēng)除濕
鹿筋所含的硫酸軟骨素等成分具有抗炎作用，可緩解風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎引起的關(guān)節(jié)腫脹疼痛。對長期處于潮濕環(huán)境導(dǎo)致的關(guān)節(jié)沉重感有改善效果，常與杜仲、牛膝等藥材配伍使用。
3、延緩衰老
鹿筋中的活性肽類物質(zhì)能清除自由基，保護(hù)關(guān)節(jié)軟骨細(xì)胞。其所含的甘氨酸、脯氨酸等成分可促進(jìn)皮膚膠原合成，改善皮膚彈性，對中老年人關(guān)節(jié)退行性變化有一定預(yù)防作用。
4、增強(qiáng)免疫
鹿筋含有免疫調(diào)節(jié)多糖，能激活巨噬細(xì)胞功能。對于病后體虛、免疫力低下者，適量食用有助于恢復(fù)體力。但需注意其屬于溫補(bǔ)食材，陰虛火旺者應(yīng)謹(jǐn)慎食用。
5、改善貧血
鹿筋富含鐵元素和造血所需的微量元素，能促進(jìn)血紅蛋白合成。對產(chǎn)后血虛或慢性失血導(dǎo)致的面色蒼白、乏力等癥狀有輔助改善作用，常與當(dāng)歸、枸杞等補(bǔ)血藥材同用。
食用鹿筋建議采用燉煮方式充分軟化，每周食用2-3次為宜。濕熱體質(zhì)或急性炎癥發(fā)作期應(yīng)暫停食用，高血壓患者需控制攝入量。建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下根據(jù)體質(zhì)搭配其他藥材，避免與辛辣刺激食物同食。日?？膳浜线m度拉伸運動增強(qiáng)筋骨柔韌性，注意關(guān)節(jié)保暖防潮。
