栝樓子的好處與功效
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栝樓子具有潤肺化痰、潤腸通便、清熱散結(jié)等功效，適量食用有助于緩解肺熱咳嗽、腸燥便秘等癥狀。栝樓子為葫蘆科植物栝樓的干燥成熟種子，主要含有脂肪酸、三萜皂苷等活性成分，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)常用于呼吸系統(tǒng)及消化系統(tǒng)疾病的輔助調(diào)理。
1、潤肺化痰
栝樓子中的三萜皂苷成分能稀釋呼吸道黏液，改善痰黏難咯的癥狀。對(duì)于肺熱引起的咳嗽痰黃，可與浙貝母配伍使用。需注意風(fēng)寒咳嗽者不宜單獨(dú)服用，避免加重癥狀。
2、潤腸通便
栝樓子富含油脂酸類物質(zhì)，能潤滑腸道促進(jìn)排便。適用于熱病傷津?qū)е碌谋忝?，常與火麻仁同用。脾虛泄瀉者應(yīng)慎用，可能引起腹瀉加重。
3、清熱散結(jié)
其含有的栝樓仁蛋白具有抗炎作用，對(duì)乳腺炎初期出現(xiàn)的紅腫硬結(jié)有一定緩解效果。外用時(shí)需將栝樓子研末調(diào)敷，但皮膚破損處禁用。
4、調(diào)節(jié)血脂
栝樓子油中的亞油酸可幫助降低血清總膽固醇，適合高脂血癥患者作為膳食補(bǔ)充。建議每日用量不超過10克，過量可能引起胃腸不適。
5、抗氧化作用
種子中的酚類化合物能清除自由基，延緩細(xì)胞氧化損傷?？勺鳛橹欣夏耆丝顾ダ系氖朝熯x擇，建議搭配枸杞子增強(qiáng)效果。
食用栝樓子時(shí)可炒制后去殼取仁，或研磨入藥膳。脾胃虛寒者應(yīng)減少用量，避免與寒涼食物同食。出現(xiàn)過敏反應(yīng)如皮膚瘙癢應(yīng)立即停用，慢性病患者使用前需咨詢中醫(yī)師。日常保存需置于陰涼干燥處，防止霉變影響藥效。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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