陳倉米的藥用價(jià)值
陳倉米具有一定的藥用價(jià)值，其性味甘淡平和，歸脾胃經(jīng)，具有健脾養(yǎng)胃、滲濕止瀉、除煩止渴等功效，適用于脾胃虛弱、食少便溏、煩渴等癥。
一、健脾養(yǎng)胃
陳倉米富含碳水化合物與少量優(yōu)質(zhì)蛋白，質(zhì)地軟糯易于消化，能夠溫和滋養(yǎng)脾胃功能。對(duì)于長期飲食不節(jié)或病后體虛引起的食欲減退、腹部脹滿等癥狀，適量食用有助于改善胃腸運(yùn)化能力。使用時(shí)常與山藥、茯苓等配伍熬粥，以增強(qiáng)補(bǔ)脾效果。
二、滲濕止瀉
陳倉米炒制后澀腸作用增強(qiáng)，可用于緩解脾虛濕盛導(dǎo)致的慢性腹瀉。其藥性平和不易損傷正氣，適合老年或兒童患者長期調(diào)養(yǎng)。常與煨姜、炒白術(shù)同用，針對(duì)大便溏薄、排便不暢等胃腸功能紊亂情況。
三、除煩止渴
陳倉米煎水代茶飲能生津潤燥，緩解暑熱傷津或陰虛內(nèi)熱所致的口干舌燥、心煩不寐。配合麥冬、天花粉等滋陰藥材，可改善代謝亢進(jìn)引起的渴感，適用于糖尿病前期人群的輔助調(diào)理。
四、和胃降逆
經(jīng)發(fā)酵制作的陳倉米露具有調(diào)和胃氣的作用，能減輕胃氣上逆引發(fā)的惡心嘔吐。對(duì)于妊娠惡阻或化療后胃腸道反應(yīng)，可作為飲食干預(yù)的輔助手段。
五、解毒消腫
外用時(shí)可與芒硝、黃柏等研磨調(diào)敷，用于輕度燙傷或皮膚潰瘍的創(chuàng)面恢復(fù)。其含有的谷維素成分能幫助減輕局部炎癥反應(yīng)，促進(jìn)組織修復(fù)。
陳倉米作為藥食同源之品，建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下根據(jù)體質(zhì)辨證使用。日常儲(chǔ)存需置于通風(fēng)干燥處，防止霉變。服用期間應(yīng)避免與辛辣刺激食物同食，脾胃虛寒者宜配伍生姜溫中。若出現(xiàn)嚴(yán)重消化不良或急性腹瀉，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)明確診斷，不可單獨(dú)依賴陳倉米治療。
