胃潰瘍和胃炎患者可以適量吃富含果膠的食物、富含維生素的食物、富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物、易消化的食物、發(fā)酵食物等，也可以遵醫(yī)囑使用抑制胃酸分泌的藥物、保護(hù)胃黏膜的藥物、抗幽門螺桿菌的藥物、促進(jìn)胃動(dòng)力的藥物、中和胃酸的藥物。建議及時(shí)就醫(yī)，積極配合醫(yī)生治療，在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用合適的藥物，并做好飲食調(diào)理。

一、食物

1、富含果膠的食物

胃潰瘍和胃炎患者適量吃南瓜、胡蘿卜、蘋果等富含果膠的食物有助于保護(hù)胃黏膜。果膠可以在胃壁上形成一層保護(hù)膜，減少胃酸和食物對(duì)受損黏膜的直接刺激，有助于緩解不適癥狀。這類食物通常也含有一定的膳食纖維，但經(jīng)過烹飪后質(zhì)地柔軟，對(duì)胃腸負(fù)擔(dān)較小。

2、富含維生素的食物

適量攝入西藍(lán)花、獼猴桃、菠菜等富含維生素的食物有助于促進(jìn)胃黏膜的修復(fù)。維生素A和維生素C等營養(yǎng)素具有抗氧化作用，能夠幫助修復(fù)受損的胃壁細(xì)胞，增強(qiáng)胃黏膜的防御能力。選擇新鮮的蔬菜水果，避免過于生冷或酸度過高，以免加重胃部不適。

3、富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物

雞蛋羹、魚肉、豆腐等富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物適合胃潰瘍和胃炎患者食用。蛋白質(zhì)是組織修復(fù)的重要原料，易于消化的優(yōu)質(zhì)蛋白可以為胃黏膜的再生提供營養(yǎng)支持。烹飪時(shí)應(yīng)以蒸、煮、燉為主，避免油炸或燒烤，減少油脂對(duì)胃部的刺激。

4、易消化的食物

小米粥、軟爛的面條、山藥等易消化的食物能夠減輕胃腸的工作負(fù)擔(dān)。這類食物質(zhì)地柔軟，不需要胃進(jìn)行劇烈的研磨和消化，有助于胃部在炎癥或潰瘍期間得到充分休息。建議少食多餐，避免一次攝入過多增加胃內(nèi)壓力。

5、發(fā)酵食物

酸奶、饅頭、面包等經(jīng)過發(fā)酵的食物通常更容易被胃腸道接受。發(fā)酵過程可以分解部分營養(yǎng)物質(zhì)，產(chǎn)生有益菌群，有助于維持腸道微生態(tài)平衡。選擇無糖或低糖的發(fā)酵食品，避免過量攝入糖分可能引起的胃酸分泌增多。

二、藥物

1、抑制胃酸分泌的藥物

奧美拉唑腸溶膠囊、雷貝拉唑鈉腸溶片、泮托拉唑鈉腸溶片等藥物能夠有效抑制胃酸分泌，適用于胃潰瘍和胃炎引起的胃痛、反酸等癥狀。這類藥物通過阻斷胃壁細(xì)胞上的質(zhì)子泵，減少胃酸的產(chǎn)生，為胃黏膜創(chuàng)造良好的愈合環(huán)境。使用前需經(jīng)醫(yī)生評(píng)估，不可自行長期服用。

2、保護(hù)胃黏膜的藥物

膠體果膠鉍膠囊、硫糖鋁咀嚼片、瑞巴派特片等藥物可以在胃黏膜表面形成保護(hù)層，隔離胃酸和胃蛋白酶的侵蝕。它們還能促進(jìn)黏膜血流和上皮細(xì)胞再生，加速潰瘍愈合。這類藥物通常需要在飯前服用以發(fā)揮最佳效果。

3、抗幽門螺桿菌的藥物

阿莫西林膠囊、克拉霉素片、甲硝唑片等抗生素常用于根除幽門螺桿菌感染，這是導(dǎo)致慢性胃炎和胃潰瘍的重要原因之一。治療通常采用包含兩種抗生素和一種質(zhì)子泵抑制劑的聯(lián)合方案，必須嚴(yán)格遵醫(yī)囑完成整個(gè)療程，避免細(xì)菌產(chǎn)生耐藥性。

4、促進(jìn)胃動(dòng)力的藥物

多潘立酮片、莫沙必利片、鹽酸伊托必利片等藥物能夠增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，緩解胃潰瘍和胃炎患者可能出現(xiàn)的腹脹、早飽等癥狀。它們通過調(diào)節(jié)神經(jīng)遞質(zhì)促進(jìn)胃排空，減少食物在胃內(nèi)停留時(shí)間，但需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用，尤其是有心臟基礎(chǔ)疾病的患者應(yīng)謹(jǐn)慎。

5、中和胃酸的藥物

鋁碳酸鎂咀嚼片、復(fù)方氫氧化鋁片、碳酸鈣口服混懸液等抗酸藥物能夠快速中和過量胃酸，暫時(shí)緩解燒心、胃痛等不適。它們起效迅速，但作用時(shí)間相對(duì)較短，適合在癥狀發(fā)作時(shí)臨時(shí)使用，不宜長期依賴。

胃潰瘍和胃炎患者在飲食上應(yīng)遵循定時(shí)定量、細(xì)嚼慢咽的原則，避免暴飲暴食，選擇溫和、柔軟的食物，減少辛辣、油膩、過酸、過甜等刺激性食物的攝入。戒煙限酒，保持規(guī)律作息，避免精神緊張，都有助于胃部健康的恢復(fù)。藥物治療必須在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行，定期復(fù)查胃鏡以監(jiān)測病情變化，切勿自行調(diào)整用藥方案。