吃寬葉景天有什么好處
適量食用寬葉景天有助于清熱解毒、消腫止痛、改善睡眠質(zhì)量、輔助調(diào)節(jié)血壓以及增強(qiáng)免疫功能。寬葉景天是一種藥食同源的植物，其莖葉含有黃酮類化合物、多糖及有機(jī)酸等活性成分，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)常用于外感發(fā)熱、咽喉腫痛、跌打損傷等癥。
一、清熱解毒
寬葉景天性寒味苦，能夠清除體內(nèi)熱毒邪氣，對(duì)于風(fēng)熱感冒引起的發(fā)熱頭痛、咽喉干痛有緩解作用。其所含的綠原酸等成分具有抑菌抗炎特性，可幫助減輕呼吸道感染癥狀。建議通過煎水代茶或涼拌食用，但脾胃虛寒者須謹(jǐn)慎服用。
二、消腫止痛
寬葉景天中的槲皮素和山奈酚能抑制局部組織炎癥介質(zhì)釋放，適用于扭挫傷引起的紅腫熱痛?？蓪⑿迈r莖葉搗碎外敷患處，或配合紅花油局部按摩，但皮膚破損處禁用。
三、改善睡眠
該植物含有的甘氨酸和γ-氨基丁酸能調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)，對(duì)心火亢盛導(dǎo)致的入睡困難、多夢(mèng)易醒有改善效果。睡前飲用寬葉景天煮制的湯水，配合足底涌泉穴按摩效果更佳。
四、調(diào)節(jié)血壓
寬葉景天的鉀元素和蘆丁成分能促進(jìn)鈉離子排泄，增強(qiáng)血管彈性，對(duì)肝陽(yáng)上亢型高血壓引起的頭暈?zāi)垦Ｓ休o助調(diào)節(jié)作用。建議與決明子、菊花配伍沖泡，但低血壓患者應(yīng)避免長(zhǎng)期服用。
五、增強(qiáng)免疫
其豐富的多糖物質(zhì)可激活巨噬細(xì)胞吞噬能力，提高機(jī)體抗病能力。長(zhǎng)期適量食用有助于減少呼吸道反復(fù)感染概率，尤適合體質(zhì)虛弱人群，可搭配黃芪、枸杞燉湯食用。
寬葉景天作為功能性食材，建議采用隔水蒸煮或低溫烘烤的烹調(diào)方式以保留活性成分。日?？纱钆浒俸?、銀耳制作藥膳羹湯，避免與生冷海鮮同食。每周食用2-3次為宜，體質(zhì)過敏者首次食用應(yīng)少量測(cè)試，服用降壓藥或鎮(zhèn)靜類藥物期間需咨詢醫(yī)師。保持規(guī)律作息和適度運(yùn)動(dòng)，才能更好發(fā)揮其養(yǎng)生功效。
