枸杞紅棗泡酒需將枸杞、紅棗與白酒按比例混合密封浸泡15-30天。枸杞紅棗酒具有滋補肝腎、益氣養(yǎng)血的功效，適合氣血不足、體質(zhì)虛弱者適量飲用。

準備干燥枸杞100克、去核紅棗50克、純糧白酒500毫升。枸杞需挑選顆粒飽滿無霉變，紅棗建議選用新疆若羌棗或和田棗。將食材洗凈晾干后放入玻璃容器，倒入白酒完全浸沒食材，密封后置于陰涼避光處。前3天每日搖晃一次促進成分溶出，后期靜置浸泡。酒液逐漸變?yōu)殓晟珪r即可過濾飲用，若偏好醇厚口感可延長浸泡至45天。飲用時每日不超過50毫升，避免空腹飲用。高血壓、糖尿病患者及孕婦慎用。

枸杞紅棗泡酒飲用期間需注意飲食清淡，避免辛辣刺激食物影響吸收效果。儲存時選擇陶瓷或深色玻璃瓶避光保存，開封后建議3個月內(nèi)飲用完畢。飲用后若出現(xiàn)口干、上火等癥狀應(yīng)減量或停用，體質(zhì)濕熱者可將紅棗減半或替換為桑葚。長期飲用者建議每飲用2周停用1周，避免溫補過量。浸泡容器使用前須高溫消毒，避免雜菌污染導(dǎo)致酒質(zhì)變質(zhì)。