萱萼的好處與功效

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萱萼一般指萱草的花蕾，具有清熱利濕、安神助眠、潤(rùn)腸通便等功效，適量食用有助于緩解失眠、水腫等癥狀。

1、清熱利濕

萱萼性涼，含有多種生物活性成分，能促進(jìn)體內(nèi)濕熱代謝，適合夏季暑濕或濕熱體質(zhì)者食用。濕熱內(nèi)蘊(yùn)可能導(dǎo)致口干舌燥、小便短赤，萱萼煮水代茶飲可輔助改善。但脾胃虛寒者需慎用，避免加重腹瀉。

2、安神助眠

萱萼含有的皂苷類(lèi)物質(zhì)對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)有輕度抑制作用，可幫助緩解焦慮情緒。對(duì)于因心火旺盛導(dǎo)致的入睡困難，可將干燥萱萼與百合、蓮子同煮，睡前飲用。長(zhǎng)期失眠者仍需就醫(yī)排查器質(zhì)性疾病。

3、潤(rùn)腸通便

萱萼中膳食纖維含量較高，能吸收水分軟化糞便，改善功能性便秘。建議搭配蜂蜜水空腹飲用，增強(qiáng)腸道蠕動(dòng)效果。若便秘伴隨腹痛、便血等癥狀，可能為腸梗阻等疾病，須及時(shí)就醫(yī)。

4、抗氧化

萱萼中的黃酮類(lèi)化合物具有清除自由基的作用，有助于延緩皮膚老化?？蓪⑵鋾窀珊笈莶瑁蚺c銀耳、枸杞燉湯食用。但抗氧化作用有限，不能替代正規(guī)抗衰老治療。

5、利尿消腫

萱萼的鉀元素含量豐富，能調(diào)節(jié)體內(nèi)鈉鉀平衡，促進(jìn)水分排出。對(duì)于輕度水腫，可用鮮萱萼焯水涼拌食用。但腎病或心力衰竭引起的水腫需嚴(yán)格遵醫(yī)囑治療，不可依賴(lài)食療。

萱萼作為藥食同源植物，建議每周食用2-3次，鮮品每日不超過(guò)50克。使用前需充分清洗去除表面農(nóng)藥殘留，過(guò)敏體質(zhì)者首次嘗試應(yīng)少量測(cè)試。孕婦、哺乳期女性及慢性病患者使用前應(yīng)咨詢(xún)中醫(yī)師。保存時(shí)需陰涼干燥處密封，避免受潮霉變。配合規(guī)律作息和均衡飲食，能更好發(fā)揮其保健功效。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診

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