鼻咽癌患者如何用飲食調(diào)理

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鼻咽癌患者可通過(guò)調(diào)整蛋白質(zhì)攝入、補(bǔ)充抗氧化食物、選擇軟質(zhì)易消化食物、增加水分?jǐn)z入、避免刺激性食物等方式進(jìn)行飲食調(diào)理。

1、調(diào)整蛋白質(zhì)攝入

鼻咽癌患者治療期間易出現(xiàn)肌肉流失，需保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入。推薦選擇魚(yú)肉、雞胸肉、豆腐等低脂高蛋白食物，每日分次少量進(jìn)食有助于吸收。放療后可能出現(xiàn)吞咽困難，可將肉類(lèi)攪碎制成肉泥或搭配粥類(lèi)食用。

2、補(bǔ)充抗氧化食物

治療產(chǎn)生的自由基會(huì)損傷細(xì)胞，需增加富含維生素C的西藍(lán)花、獼猴桃，含維生素E的堅(jiān)果及含硒的蘑菇等食物。這些成分能減輕放化療副作用，但需注意堅(jiān)果類(lèi)需研磨成粉避免嗆咳。

3、選擇軟質(zhì)易消化食物

口腔黏膜炎是常見(jiàn)并發(fā)癥，建議食用南瓜羹、土豆泥、蒸蛋等無(wú)需咀嚼的軟食。食物溫度保持常溫，避免過(guò)燙刺激潰瘍面。吞咽功能受損時(shí)可使用增稠劑調(diào)整食物質(zhì)地。

4、增加水分?jǐn)z入

每日飲水2000毫升以上，分8-10次飲用。若出現(xiàn)放射性口干，可含服冰塊或使用人工唾液噴霧。湯類(lèi)、果汁、牛奶等流質(zhì)可計(jì)入總攝入量，但需避免含糖過(guò)高飲品。

5、避免刺激性食物

辛辣調(diào)料、酒精、碳酸飲料等會(huì)加重黏膜損傷。過(guò)硬、過(guò)熱或酸性強(qiáng)的食物可能誘發(fā)疼痛，治療期間應(yīng)暫時(shí)禁食。腌制食品含亞硝酸鹽，可能增加復(fù)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)需嚴(yán)格限制。

鼻咽癌患者飲食需根據(jù)治療階段動(dòng)態(tài)調(diào)整，急性期以流質(zhì)半流質(zhì)為主，恢復(fù)期逐步過(guò)渡到普食。建議采用少量多餐模式，每日5-6餐減輕胃腸負(fù)擔(dān)。食物制備需注意衛(wèi)生安全，避免生冷食品。若出現(xiàn)持續(xù)嘔吐或體重下降超過(guò)5%，應(yīng)及時(shí)聯(lián)系營(yíng)養(yǎng)師制定個(gè)性化方案。同時(shí)保持適度活動(dòng)促進(jìn)消化吸收，但避免餐后立即平臥以防反流。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診

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