多毛馬齒莧的好處與功效
多毛馬齒莧具有清熱解毒、涼血止血、利尿消腫等功效，適量食用有助于改善濕熱黃疸、便血痔血、水腫尿少等問題。多毛馬齒莧的主要作用包括調(diào)節(jié)免疫功能、抗氧化、抑菌消炎、促進傷口愈合、輔助降血糖等。
1、調(diào)節(jié)免疫功能
多毛馬齒莧含有多糖類物質(zhì)，能夠激活巨噬細(xì)胞和淋巴細(xì)胞，增強機體非特異性免疫能力。其提取物對環(huán)磷酰胺所致免疫抑制模型具有顯著改善作用，可幫助提升抵抗力。建議免疫力低下人群適量食用新鮮馬齒莧或遵醫(yī)囑使用馬齒莧膠囊。
2、抗氧化作用
多毛馬齒莧富含黃酮類化合物和維生素E，能有效清除自由基，減輕氧化應(yīng)激損傷。實驗表明其提取物可降低丙二醛含量，提高超氧化物歧化酶活性，對延緩皮膚衰老、預(yù)防動脈硬化具有潛在益處。日?？捎悯r品涼拌或煮湯食用。
3、抑菌消炎
多毛馬齒莧中的生物堿和有機酸對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等常見致病菌有抑制作用。其水煎劑能減輕實驗性足腫脹，臨床可用于輔助治療痢疾、濕疹等炎癥性疾病。皮膚感染時可外用馬齒莧搗碎敷貼，或遵醫(yī)囑使用馬齒莧消炎片。
4、促進傷口愈合
多毛馬齒莧所含的黏液質(zhì)和維生素A原能加速上皮細(xì)胞再生，縮短創(chuàng)傷愈合時間。民間常用其鮮汁涂抹燙傷創(chuàng)面，現(xiàn)代制劑如馬齒莧軟膏對輕度燒傷、褥瘡有促進結(jié)痂作用。使用前需清潔創(chuàng)面，嚴(yán)重?fù)p傷應(yīng)及時就醫(yī)。
5、輔助降血糖
多毛馬齒莧多糖可通過抑制α-葡萄糖苷酶活性延緩糖分吸收，動物實驗顯示其能降低糖尿病模型血糖水平。糖尿病患者可搭配苦瓜、燕麥等食用，但不可替代降糖藥物，需監(jiān)測血糖變化并遵醫(yī)囑調(diào)整治療方案。
建議選擇葉片肥厚、無腐爛的新鮮多毛馬齒莧，每日食用量控制在50-100克。脾胃虛寒者應(yīng)少食或配伍生姜烹調(diào)，孕婦慎用。出現(xiàn)過敏癥狀如皮膚瘙癢、腹瀉時應(yīng)立即停用。藥用需經(jīng)專業(yè)醫(yī)師辨證，避免與寒涼藥物同服，儲存時置于陰涼通風(fēng)處防止霉變。
