土知母一般是指知母，可以煎湯服用或研末沖服，也可以配伍其他藥材使用。知母具有清熱瀉火、滋陰潤燥的功效，常用于治療熱病煩渴、肺熱燥咳、骨蒸潮熱等癥狀。

一、煎湯服用

知母煎湯服用是最常見的食用方法，一般取6-12克知母，加入適量清水煎煮后服用。知母煎湯可以單獨使用，也可以與其他藥材配伍使用，如與石膏配伍可以增強清熱瀉火的功效，與黃柏配伍可以增強滋陰降火的功效。煎煮時間不宜過長，以免影響藥效。

二、研末沖服

知母研末沖服也是一種常見的食用方法，將知母研磨成細粉后，取3-6克用溫水沖服。研末沖服的優(yōu)點是可以減少煎煮的麻煩，便于攜帶和服用。但研末沖服的藥效可能略遜于煎湯服用，適合癥狀較輕的患者使用。

三、配伍其他藥材

知母可以與其他藥材配伍使用，以增強療效或減少副作用。常見的配伍有知母配石膏、知母配黃柏、知母配麥冬等。配伍使用時，需要根據(jù)具體癥狀和體質(zhì)選擇合適的藥材組合，建議在中醫(yī)師的指導下使用。

四、外用

知母也可以外用，將知母研磨成細粉后，用清水調(diào)成糊狀，外敷于患處。知母外用具有清熱解毒、消腫止痛的功效，可用于治療瘡瘍腫毒、皮膚瘙癢等癥狀。外用時應避免接觸眼睛和黏膜，皮膚敏感者慎用。

五、注意事項

知母性寒，脾胃虛寒者慎用，以免加重腹瀉、腹痛等癥狀。孕婦、哺乳期婦女及兒童應在醫(yī)師指導下使用。知母不宜長期大量服用，以免損傷脾胃。服用知母期間應避免食用辛辣刺激性食物，以免影響藥效。

知母是一種常用的中藥材，具有多種食用方法，可以根據(jù)個人情況和癥狀選擇合適的食用方式。建議在中醫(yī)師的指導下使用知母，以確保安全有效。日常生活中，應注意飲食清淡，避免辛辣刺激性食物，適當鍛煉身體，增強體質(zhì)，有助于疾病的康復。