酸奶能不能加熱給寶寶吃

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酸奶通常能加熱后給寶寶吃，但溫度不宜超過(guò)40℃。高溫會(huì)破壞酸奶中的活性乳酸菌，但適當(dāng)加熱不會(huì)影響其蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)等主要營(yíng)養(yǎng)成分。

酸奶的主要營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在于優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)，這些成分在適度加熱后仍可保留。將酸奶隔水加熱至溫?zé)釥顟B(tài)，既能避免寶寶因冷食引發(fā)胃腸不適，又能保證基本營(yíng)養(yǎng)攝入。對(duì)于乳糖不耐受的寶寶，酸奶中的乳酸菌已分解部分乳糖，加熱后仍比普通牛奶更易消化。需注意，一歲以內(nèi)嬰兒應(yīng)以母乳或配方奶為主，酸奶僅作為輔食少量添加，每日攝入量不超過(guò)100毫升。初次嘗試需觀察是否有過(guò)敏反應(yīng)，如出現(xiàn)皮疹或腹瀉，應(yīng)立即停止食用。

建議選擇無(wú)添加糖的原味酸奶，加熱后盡快食用?？纱钆湎憬兜人黾语L(fēng)味，避免與柑橘類水果同食影響蛋白質(zhì)吸收。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診

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