吃蘑菇肚子疼怎么回事
吃蘑菇后肚子疼可能與食物變質(zhì)、過敏反應(yīng)、胃腸炎、食物中毒或腸易激綜合征等因素有關(guān)?？赏ㄟ^停止進(jìn)食、補(bǔ)充水分、熱敷腹部、服用藥物或就醫(yī)等方式緩解。
1、食物變質(zhì)
蘑菇儲存不當(dāng)易滋生細(xì)菌或腐敗變質(zhì)，食用后可能刺激胃腸黏膜引發(fā)腹痛。表現(xiàn)為臍周陣發(fā)性絞痛，可能伴隨腹瀉。建議立即停止食用剩余蘑菇，少量多次飲用溫鹽水補(bǔ)充電解質(zhì)。
2、過敏反應(yīng)
部分人群對蘑菇中的蛋白質(zhì)成分過敏，進(jìn)食后可能出現(xiàn)腹痛伴皮膚瘙癢、皮疹等過敏癥狀?？勺襻t(yī)囑服用氯雷他定片或鹽酸西替利嗪片抗過敏，嚴(yán)重時需使用地塞米松磷酸鈉注射液。
3、胃腸炎
蘑菇攜帶的致病菌如沙門氏菌可能引發(fā)感染性胃腸炎，表現(xiàn)為上腹持續(xù)性隱痛伴嘔吐發(fā)熱。需化驗(yàn)大便常規(guī)確診，可遵醫(yī)囑使用蒙脫石散、諾氟沙星膠囊聯(lián)合雙歧桿菌三聯(lián)活菌散治療。
4、食物中毒
誤食毒蘑菇會導(dǎo)致劇烈腹痛、瞳孔縮小等神經(jīng)毒性癥狀。需立即催吐并送醫(yī)洗胃，必要時靜脈注射阿托品注射液解毒，同時進(jìn)行血液凈化治療。
5、腸易激綜合征
蘑菇中的膳食纖維可能誘發(fā)敏感人群腸道痙攣，表現(xiàn)為進(jìn)食后左下腹絞痛伴排便習(xí)慣改變?？蔁岱蟾共烤徑?，遵醫(yī)囑服用匹維溴銨片或復(fù)方谷氨酰胺腸溶膠囊調(diào)節(jié)腸道功能。
日常應(yīng)選擇新鮮無異味的蘑菇，烹飪前充分清洗并徹底加熱。過敏體質(zhì)者首次嘗試新品種蘑菇需少量試吃。出現(xiàn)持續(xù)腹痛超過6小時、便血或意識模糊等癥狀時，須立即就醫(yī)排查中毒可能。恢復(fù)期飲食以米湯、饅頭等低渣食物為主，避免辛辣刺激。
